蘋果蛋黃球的做法
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蘋果蛋黃球怎麼做?好吃到飛的雞蛋輔食,寶媽會做嗎?自從寶寶添加輔食以後,寶媽們是不是每天都在想給今天給寶寶吃什麼呢?不僅要色香味俱全,還得要營養滿滿,有的時候就算絞盡腦汁做的輔食,最終還是敗給了挑食的寶寶!
今天推薦的這道輔食,不僅營養豐富,而且好吃到飛!
適合給9個月以上寶寶食用哦~
先來認識一下這道菜吧
菜名:蘋果蛋黃球
月齡:9 月+
食材:蘋果1個,山藥100g,胡蘿蔔30g,雞蛋1個
輔料:清水適量
工具:普通鍋、輔食機
製作過程:
1、準好好所有的食材。
2、山藥和胡蘿蔔去皮。
3、山藥切小塊。
4、胡蘿蔔切小丁。
5、蘋果去皮,取1/4,去芯,切小丁。
6、將山藥、胡蘿蔔和蘋果丁放入輔食機中,先蒸10分鐘;將雞蛋加到輔食機上層,再蒸10分鐘、最後燜3分鐘。
7、蒸熟的雞蛋去殼,取蛋黃。
8、蛋黃和山藥一起搗成泥,越細膩越好。
9、倒入胡蘿蔔丁和蘋果丁,攪拌均勻。
10、用勺子取一部分山藥蛋黃泥到手心,再搓圓。
11、同理做出其他的蘋果蛋黃球。
推薦理由:蘋果中有一種非常特殊的“果膠”,加熱後有收斂止瀉的效果,腹瀉寶寶吃了有止瀉作用。
粉糯的山藥和蛋黃混合,搗成泥後與蘋果、胡蘿蔔丁拌勻,口感軟糯嚼起來還帶點軟軟的顆粒。
可能有的媽媽會說沒味道,其實恰恰相反,山藥和胡蘿蔔微微帶有甜味,加上蘋果的調和,吃起來意外的好吃哦~
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