超級補鐵的豬肝粉的做法
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如何幫助寶寶補鐵？給寶寶補鐵吃什麼？講到補鐵的重要性，我們都知道大概在寶寶六個月的時候，基本上母體裏帶的鐵含量就已經消失殆盡了，所以說這個階段需要在輔食裏添加含鐵的食物，來補充他身體裏面的鐵元素，以避免造成缺鐵性貧血。
提醒媽媽們，寶寶吃豬肝還是要控制量的，建議每週食用量不超過 50g（相當於一個雞蛋的重量）。
食材準備：新鮮豬肝一塊，姜三片。
製作過程：
1.新鮮豬肝在清水中浸泡40分鐘左右。
2.豬肝洗淨切成薄片，用流水沖洗一遍後再用清水浸泡10分鐘，反覆浸泡3遍後再放入清水中清洗一下，以確保把血水儘可能的洗乾淨。
3.豬肝浸泡完成後，冷水入鍋，大火焯出浮沫，再重新換水，焯至熟透。期間可以加入幾片生薑去腥。
4.把煮熟的豬肝切成小塊，放到不粘鍋裏幹炒，切得越小越好，鍋開小火，不放油即可。倒入豬肝顆粒，炒至乾燥無水分，這個過程要不斷攪拌，以免糊鍋。
5.放入輔食機中攪拌，然後再倒入鍋中幹炒，盛出來以後再放輔食機中攪打一下，這樣豬肝粉更乾燥一些容易攪打成粉。
6.打好的豬肝粉晾一會就可以裝到密封袋放到冷凍儲藏起來了。
每次吃的時候給寶寶撒一點到粥或者麪條裏，就非常方便了，而且幹炒過後的豬肝沒什麼腥味，寶寶更容易接受哦。
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