寶寶早餐很重要，哪幾種早餐類型不要給孩子吃？

孩子們開學已將近一個月，俗話說“一日之計在於晨”，大多數孩子每天早上8點之前就要到校爲一天的學習做準備，若想擁有一上午的充沛精力，一頓健康營養的早餐必不可少。

孩子們開學已將近一個月，俗話說“一日之計在於晨”，大多數孩子每天早上8點之前就要到校爲一天的學習做準備，若想擁有一上午的充沛精力，一頓健康營養的早餐必不可少。

但是，很多孩子因爲時間緊張等緣故，早餐吃得匆匆忙忙，或帶到交通工具上吃，或在路邊隨便吃點，有些孩子乾脆不吃。

不良的早餐習慣，雖然短時間看不出什麼影響，但是長此以往，很容易引發嚴重的腸胃疾病。而且，長期不吃早餐，會使膽汁得不到充分分泌，沉積在膽囊中，使人易患膽結石。

對於孩子早餐這件事，家長們千萬不可掉以輕心，應付了事。

早餐裏也有陷阱，以下幾種早餐類型，儘量不要經常讓孩子吃。

白粥+鹹菜

這是大家最熟悉不過的中式早餐，簡單易做，省時省力。一碗白粥配一碟鹹菜，暖胃又爽口，幾乎是很多家庭常年不變的早餐搭配。

但這樣的早餐並不適合孩子。孩子正是長身體的時候，對蛋白質、維生素的需求很大，早餐不能吃這麼清淡。

由精細加工的大米做成的白米粥，主要提供大量澱粉，缺乏蛋白質和脂肪等營養物質；鹹菜更不用說，鹽分過量，遠高於孩子每日應攝入鹽量。

建議

如果家裏喜歡喝粥，用粗糧（比如小米、紫米、黑米、綠豆、紅豆、黑豆等）煮的粥要好一些，粗糧未經過精加工，膳食纖維等大量營養成分得以保留。

給孩子喝粥的時候，最好再配上煮雞蛋和一盤青菜，補充蛋白質和維生素，疏通腸胃。

油炸食品

油條、雞蛋灌餅、麻團、煎餃等油炸食物，泛着金黃的色澤、擁有香脆的口感，很受孩子們喜歡。尤其是“豆漿+油條”，更是喜聞樂見。

油炸食品在製作過程中營養元素遭到破壞，早餐經常吃油炸食品，不僅不能補充營養，還攝入了過多油脂，極易引起肥胖。

建議

油炸食品能少吃就少吃，家長需對孩子加以控制，如果孩子實在想吃，一星期不宜超過兩次，並且進食當天的午餐和晚餐都應儘量清淡少油。

牛奶+雞蛋

很多媽媽認爲，一枚雞蛋和一袋牛奶含有極高的蛋白質，能夠滿足孩子成長所需，百利無害。

但事實恰恰相反，雞蛋和牛奶都有極強的飽腹感，使得孩子吃完後通常吃不下別的東西，所以會餓得特別快，幾乎在上午第三、四節課時就開始精神下降、昏昏欲睡。

建議

在喝牛奶吃雞蛋之前，應先吃一些澱粉類的食物，比如麪包、饅頭等。

天氣漸涼，牛奶加熱後食用，能夠保護孩子腸胃。

西式早餐

很多孩子喜歡早晨吃點心、餅乾、香腸、麪包等西式早餐，這些食物又甜又好吃，造型還很可愛。

但是，如果不是家長親手做的，而是在外面購買，這類食物中往往含有大量的糖、油、添加劑，很不健康，孩子常吃，容易造成營養失衡。

建議

家長可以嘗試爲孩子自制美味的麪包、點心，吃得放心；全麥、粗糧麪包比普通麪包營養價值高。

隔夜飯菜

很多家長因爲沒空做早餐，加上趕時間上班，會匆匆忙忙把昨天剩下的飯菜熱一熱，比如昨晚沒吃完的粥、預留的餡餅等，湊合讓孩子墊墊肚子。

可即便是放在冰箱裏，剩飯剩菜也很容易滋生細菌；尤其是一些蔬菜，存放久了容易產生亞硝酸鹽，有致癌風險。

建議

隔夜飯菜儘量少吃，即便偶爾吃，也要徹底加熱後再食用。如果發現飯菜有變酸、變餿的跡象，一定要扔掉，不要覺得可惜。

零食早餐

直接給孩子早餐錢，讓孩子自己解決，也是很多家長的普遍做法。不過，一些孩子拿到錢後，不會去買熱乎又飽腹的早餐，而是買了自己喜歡的零食，比如薯片、乾脆面、辣條、火腿腸等，這可都是家長平時不讓吃的“垃圾食品”。

長期把零食當早餐，會讓孩子營養跟不上，體質下降，引起各種疾病入侵，還會影響孩子正常的發育和長高。

建議

家長最好能爲孩子提供早餐，即使迫不得已讓孩子自行解決，也要做好監管，保證孩子吃得健康。

什麼樣的早餐方式才健康？

1.健康的早餐應不少於四類食物

想讓給孩子準備上佳的早餐，一般包含四類食物。如包子、麪條之類的穀類食物，雞蛋、鵪鶉蛋、肉等動物性食物，酸奶、牛奶、豆奶之類的奶製品，生菜、蘋果、香蕉、聖女果等蔬果類。

2.晚上做好準備，早上加熱

對於很多家長來說，早起做飯的確是一件挺困難的事情。建議家長在前一天晚上就做好準備，如，把蔬菜洗淨切好，第二天直接下鍋，煮粥的話，可提前訂好時間，能有效避免第二天早上手忙腳亂。

3.一起吃早飯

無論工作再忙，都要騰出一頓早飯的時間。這不但有助於孩子養成按時吃早飯的習慣，還會增加孩子每天和爸爸媽媽待在一起的時間，對加強親子關係也大有益處。