寶寶的營養餐，紅薯不一樣的吃法！

紅薯又叫地瓜，烤箱裏烤出來的地瓜香噴噴的，今天把地瓜皮扒了，做一道香噴噴的美食。讓寶寶愛上小地瓜。

今天的主食材是它——紅薯！

紅薯大家都不陌生，有的地方也叫作“地瓜”。紅薯是我們冬天最最最常見的食材了，寒風肆虐的冬日，手捧一個暖暖的烤紅薯，是大家共同的記憶。

而對於寶寶來說，紅薯中富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，營養豐富均衡，6個月以上的寶寶，就可以在米粉中添加紅薯泥了！

但是，單一的紅薯泥寶寶很容易就吃膩的呀！

寶寶愛吃身體棒，趕緊趁着週末做起來吧！

對以下食材過敏的寶寶慎選哦~

紅薯奶香小丸子

適用月齡：7個月以上～

是不是有的寶寶只喜歡喝奶，一吃輔食就扭頭？這道紅薯奶香小丸子幫你忙！

金黃的紅薯中夾着奶糊，不愛吃輔食的寶寶也會一下子愛上哦！

準備食材

紅薯1個奶粉10g溫水5g

做法：

紅薯洗淨、去皮，切塊後後蒸5分鐘左右。

研磨成泥。

取10g奶粉對5g溫水攪拌成糊狀。

取一小塊紅薯泥，壓成餅狀，然後像包包子那樣，將奶糊包在“紅薯餅”中。

上下火150度預熱烤箱，然後將包好的丸子放在托盤中，烤大約15分鐘左右。

小建議：

涼一涼以後再給寶寶吃，小心爆漿哦~如果有多餘的紅薯泥怎麼辦？

當然是和雞蛋一起，做成營養美味的紅薯厚蛋燒呀！

紅薯厚蛋燒

適用月齡：12個月以上～

泥萌是不是跟棉小花一樣，曾經被動漫裏的便當吸引？色澤金黃、擺放整齊的厚蛋燒，彷彿隔着屏幕都能聞到那股香味呢！

所以呢，棉小花特意向大家推薦了這道寶寶版厚蛋燒！健康美味之餘，家長還可以收藏這道食譜，等寶寶大一點，趁着天光晴好去野餐，簡單、方便的厚蛋燒一出手，就會吸睛無數呀！

準備食材

紅薯泥適量雞蛋3個麪粉適量

做法：

將雞蛋、麪粉混合後攪拌均勻。

將平底不粘鍋燒熱，然後關火倒入麪糊，迅速將麪糊攤平。

開小火，直至麪糊表面開始有氣泡。然後將紅薯泥均勻塗在蛋餅上。

保持3～5分鐘左右，待溫熱後迅速將蛋餅捲起來。

出鍋，切小塊，營養又美味的紅薯厚蛋燒完成 ！

小建議：

大一點、對雞蛋接受比較好的寶寶，也可以少加或者不加麪粉；

除了捲進紅薯泥，還可以嘗試其他食材哦~比如肉泥等等。

雙色椰蓉烤薯條

適用月齡：12個月以上～

紅薯和紫薯都富含膳食纖維、維生素和鈣、鐵、磷等多種營養物質，老少皆宜。將之烤成薯條，口感香甜軟糯，形狀易於抓握，可以作爲寶寶的常備手指食物，但注意不要貪吃哦！

準備食材

紅薯

1個紫薯1個無添加椰蓉適量

做法：

紅薯和紫薯去皮、切條。切條時注意，儘量不要切太短，以免寶寶不好抓握。

將紅薯條和紫薯條分別刷一層水或者食用油，然後放入椰蓉裏滾一圈。月齡小的寶寶注意啦～爲避免椰蓉嗆着寶寶，可以直接烤，不用滾椰蓉哦！

預熱烤箱，上下火180度。將沾有椰蓉的紅薯條和紫薯條碼在烤盤上。

烤箱預熱完畢之後，將碼好薯條的烤盤放入烤箱，上下火180度，烤大約15～20分鐘。由於每個烤箱有差異，每個製作者想要的軟硬程度也略有不同，so～這個時間家長們可自由掌控！

嗯……滿室飄香，嘗一下軟硬度，OK的話就可以出爐嘍！

雙色椰蓉烤薯條完成！寶寶愛吃，我也很有成就感呢！

小建議：

跟我一起唱：“烘焙沒有那麼容易～每個烤箱都有它的脾氣～”

所以呢，上下火180度是棉小花嘗試過最適宜的火候，但家長們在具體操作的時候，還是要根據自家烤箱的脾氣稍作調整哦！

雙拼果蔬班戟

適用月齡：12個月以上～

班戟算是一道時下熱門的甜點，棉小花早就惦記着來一份寶寶版的啦～～

用紅心火龍果汁、菠菜汁和麪粉做班戟皮，用紅薯泥代替奶油餡。顏值real高，味道也很贊，而且又有營養，趕緊行動起來，給寶寶做一份吧！

準備食材

紅心火龍果汁

30g菠菜汁30g低筋麪粉

30g

紅薯1個雞蛋2個

做法：

火龍果、菠菜榨汁。 ps：菠菜榨汁前最好先過水焯一下。另外，榨汁事實上有點破壞了葉子菜的纖維，所有這道食譜雖然好吃，但仍然不能替代輔食中的蔬菜哦~

兩個雞蛋分別打散在兩個碗中，然後分別篩入30g火龍果汁和30g菠菜汁。

接着分別倒入15g低筋麪粉，攪拌均勻至可流動的糊狀。

棉小花心得：跟前面介紹的厚蛋燒不同，這個麪糊不要太稠，偏稀一點。爲了讓麪糊更細膩，攪拌均勻後我又過了一遍篩。

將不粘鍋預熱，直接倒入麪糊，等麪糊表面凝固即可。

將紅薯蒸熟打泥（研磨也可）。

分別取適量紅薯泥，放進火龍果班戟皮和菠菜班戟皮中，然後包起來。

雙拼果蔬班戟完成！撒花！慶祝！

小建議：

如果你挑選的雞蛋個頭比較大，一個分成兩份也可以的；如果寶寶對蛋清過敏，就用蛋黃+少量清水也可以