茄汁菜包 茄汁菜包的做法
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炎熱的夏天到了， 很多寶寶胃口都不太好，小編推薦一款茄汁菜包，味道鮮美，瞬間提高寶寶的食慾喔。媽媽們快來看看這道菜怎麼做吧。
食物原料：
白菜葉500克、蝦肉100克、豬瘦肉丁50克、海帶絲25克、雞蛋1個(取蛋清)。番茄醬、白糖、醋、植物油、水澱粉、調餡料(鹽、料酒、姜蔥汁)各適量。
製作方法：
1、白菜葉洗淨，焯燙;番茄醬加鹽、白糖、醋和水調成汁。
2、蝦肉洗淨，剁成蓉，加入調餡料、蛋清、肉丁製成餡，放在菜葉上包好，用海帶絲扎口，蒸熟碼盤。油鍋燒熱，下番茄汁翻炒，水澱粉勾芡，澆在菜包上。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
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