白肉魚泥

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食物原料：

白肉魚泥

鯉魚肉50克、胡蘿蔔20克。鹽適量。

製作方法：

1、鯉魚肉洗淨，切片;胡蘿蔔去根，洗淨，剁成泥。

2、鍋置火上，加入適量清水，放入魚片，煮軟後撈出，去皮及刺後搗爛。

3、另起鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿蔔泥和搗爛的魚肉，用小火煮至黏稠，加入鹽調味即可。

食譜類別：

七個月嬰兒食譜

媽媽營養經：

鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

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