【喝什麼湯可以改善睡眠】失眠喝什麼湯好
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材料:桂圓8顆,紅棗10顆,蓮子二十顆,銀耳三朵,紅糖1湯匙約15克,清水1000毫升。
做法:
1、銀耳泡發,去除黃根,撕成小朵;蓮子泡發。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子和銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
材料:酸棗仁(炒)15g,甘草3g,知母6g,茯苓6g,川芎各6g。
做法:所有材料入鍋,加水八升煎煮即可,分3次溫服。
材料:蓮子15粒,百合(幹)20克,豬肉250克,棗(幹)6顆,食鹽1茶匙,水適量。
做法:
1、蓮子和百合清洗後浸泡1個小時;瘦肉切小塊,入鍋焯水,撇去浮沫,湯水留用。
2、把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小儘量相同的燉盅內,紅棗、百合和蓮子平均分配,蓋上油紙,再蓋上蓋子,放入煲中。
3、注入到燉盅一半多的水位,燒開後,轉小火燉3個小時。取出,撒入少許鹽即可。
材料:排骨約700g,蓮藕2節,生薑1塊。
做法:
1、生薑刷乾淨,去皮,切片。
2、將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開後繼續煮三四分鐘,將排骨撈起瀝乾,水和姜皮就倒掉不用了。
3、將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右,燒開後加蓋轉小火燉1小時左右。
4、蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,醃10分鐘左右。
5、將蓮藕下入湯煲中,繼續小火燉1小時。
6、肉爛藕粉之時,加適量鹽,轉中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可。
材料:豬心200克,桂圓30克,蓮子紅、白各50克,蜜棗2枚,紅棗6枚,生薑3片。
做法:
1、豬心洗淨血水,切片,加入薑絲一起醃半小時。
2、蓮子須提前一小時浸泡,醃製豬心的同時,把桂圓加入蓮子水中一同泡開。
3、把豬心以外的配料全部沖水,濾幹備用。
4、燒一小鍋開水,豬心倒入鍋內進行飛水,出盡血沫後倒出用自來水衝淨。
5、把備好的材料全部放入鍋中,加薑片和1升冷水,燒開。
6、倒入燉鍋中,煲兩小時即可。
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