哺乳期媽媽要保證有營養的膳食
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對於產後哺乳的新媽媽來說,保證自身的營養非常重要,因爲只有哺乳媽媽吃的有營養了,分泌出來的乳汁才更有營養,所以,爲了寶寶的健康成長,產後新媽媽一定要保證充足的營養膳食。
哺乳期媽媽要保證有營養的膳食
膳食既要滿足乳母本身的健康所需,又要滿足泌乳,爲嬰兒提供所需的各種營養素。因此,要做到食物多品種,數量要足夠,烹調要合理,使食物有較高的營養價值,並達到平衡膳食的要求。除了正常三餐外,可在上午、午後、晚間增加進餐2-3次。食物要幹稀搭配,注意多喝湯水,比平時多進液體1000-1500毫升以供乳汁分泌。限制辛辣及強刺激食品,禁菸酒。爲了增加泌乳量,多食用肉、魚、禽煮的湯水,用黃豆、花生燉湯煮粥也都有一定的催乳作用。
乳母一天的膳食應保證肉類、禽和蛋類,牛奶、豆製品等攝入,滿足泌乳對優質蛋白質的需求;多吃海產品、魚油等食物,促進小嬰兒大腦和視網膜功能發育對脂肪的需求;多吃海帶、紫菜、蝦米等含鈣、鐵和碘特別豐富的食物,滿足嬰兒快速生長髮育的需求。一日膳食應包括:
* 糧穀類8-10兩,其中摻入一部分粗糧,如玉米、小米、大麥等;
* 蛋類2-3兩,豆製品1-2兩,魚、禽、豬牛羊肉類3-4兩克,牛奶200-440毫升;
* 素菜5兩,其中綠葉素菜佔1/2以上,新鮮水果2-4兩;
* 烹調植物油20-30克,食糖20克、鹽適當限制。
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原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內臟,洗淨,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
營養盤點:通草味甘、淡,有清熱利溼,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優質蛋白,並具有促進傷口癒合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。
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