孕婦吃紅薯可以和蝦一起吃嗎
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可以一起吃。
紅薯和蝦在營養和成分上不相剋,兩者同吃也不會生吃對健康不利的物質,所以是可以一起吃的。但孕婦在吃時,要注意不食用量,因爲兩者都屬於不易消化的食物,一起大量食用容易出現消化不良等不適。
紅薯和蝦一起的做法推薦紅薯菠菜熇阿根廷紅蝦
材料:阿根廷紅蝦 10只 ,菠菜 一小把 ,紅薯半根 ,蒜 4瓣 ,蔥 一段 ,番茄醬,生抽 ,料酒,糖,香菜 。
1、紅蝦扒殼去蝦線清洗乾淨、紅薯切食指粗細長條、菠菜攔腰切斷、蒜用壓蒜器壓成蒜末、蔥切成粗一點的絲,香菜摘幾葉;
2、鍋中倒油,待油7成熱的時候紅薯入鍋炸,炸至表面微微上色並且有些發皺時撈出;
3、另起一個平底鍋,將炸好的紅薯平鋪在鍋底,紅薯上層鋪上菠菜;
4、炸紅薯的鍋裏留少量油,大火燒熱,將蔥絲蒜末一起下鍋炒,待炒出香味加兩勺番茄醬,待鍋內全部變紅出現紅油,加入蝦仁翻炒,然後加入生抽,沿鍋邊淋入料酒,並倒入一小碗清水,中火加蓋燜兩分鐘,待鍋中湯汁稍微收幹變濃稠時關火。
5、將做好的蝦仁和湯汁淋到菠菜上,開中火,熇三分鐘左右,待菠菜變軟時關火,灑香菜即可。
紅薯不能和什麼一起吃紅薯和柿子同吃,紅薯中的糖分在胃中會發酵,導致胃酸分泌過多,這樣就可能和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,嚴重的甚至會導致腸胃出血甚至胃潰瘍。
酒
紅薯中含有“氣化酶”,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適症狀,所以兩者最好不要同吃。
南瓜
紅薯和南瓜都是易滯氣食物,兩者同吃容易出現腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等不適,尤其是沒煮熟時食用,更容易加重不適。
螃蟹
紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石。
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