孕婦健胃食譜:鮮番茄炒蛋
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健康提示:本品具有清熱潤燥,健胃生津之功效。
主料: 番茄 250克 雞蛋 200克
調料: 植物油 30克 鹽 4克 料酒 10克
製作工藝
1、番茄用開水泡一下,去皮,用刀切開,淨籽,再切成丁,放在碗內待用;
2、將雞蛋打入碗中,用筷子打勻,再放鹽1。5克和料酒攪和;
3、 鍋燒熱,放入油,即把番茄投入鍋內,炒2分鐘,加鹽2克炒和,隨即把蛋倒入翻炒,再加湯50毫升燒1分鐘即好。
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(實習編輯:鄧碧琴)
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