適合寶寶吃的餃子餡有哪些
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寶寶成長到一定的月份後,家長就要開始給寶寶添加輔食了,因爲此時光喝奶粉已經不能滿足寶寶日常成長所需了。一般在寶寶4個月大的時候就可以開始添加輔食了,添加輔食,一定要循序漸進,由少到多,由稀到稠。剛開始給寶寶添加的輔食應該以蔬菜泥,水果泥爲主。
寶寶成長到一定的月份後,家長就要開始給寶寶添加輔食了,因爲此時光喝奶粉已經不能滿足寶寶日常成長所需了。一般在寶寶4個月大的時候就可以開始添加輔食了,添加輔食,一定要循序漸進,由少到多,由稀到稠。剛開始給寶寶添加的輔食應該以蔬菜泥,水果泥爲主。
餃子是很好的寶寶輔食,媽媽在給寶寶製作餃子餡的時候要注意餃子餡的選擇,餃子餡要講究葷素搭配,注意食材的選擇。下面推薦十種適合寶寶食用的餃子餡:
1:黑木耳豬肉餡:將黑木耳洗乾淨,放在案子上剁碎了,給鍋裏放一些油,加熱後把木耳倒進去炒熟,放在一邊待用。把豬肉剁成肉泥,越碎越好,把木耳、豬肉、蔥倒進盆裏加入少許的鹽,攪拌均勻,就可以作爲餡用了。
2:蝦仁香菇餡:把蝦的殼和蝦線去掉,或者買現成的蝦仁,剁成泥狀,放在一邊待用,然後把香菇洗乾淨了,也剁成泥。蔥薑蒜少放切一點,剁碎,都放在盆子裏,放入鹽和醬油,攪拌均勻就可以了。
3:雜燴補鈣餡:將豬肉剁成肉泥,把洗乾淨的韭菜、木耳、香菇,剁碎了放在一邊待用。鍋裏放一些油,加熱後,打入雞蛋,炒熟了。然後把這些食材全放入一個盆子裏,裏面加入蔥和蒜以及少量的鹽就可以了。
4:三鮮餡:將所有豬肉餡、香菇、鮮蝦、木耳、香蔥沫、生薑末剁好備用,蝦子去殼去蝦線後切成顆粒狀,木耳和香菇切成碎末;然後在豬肉餡中加入適量的食鹽充分的攪拌;最後將準備好的鮮蝦、香菇木耳和蔥姜沫一同放入餡中攪拌均勻做成餃子即可下鍋煮熟。
5:胡蘿蔔肉沫餡:將胡蘿蔔洗淨後去皮切成碎末備用,然後在豬肉餡中加入適量的食鹽、色拉油、生抽、耗油充分攪拌;最後放入切好的胡蘿蔔攪拌均勻即可包成餃子。
6:豬肉玉米餡:將蔥姜洗淨切成碎末狀,然後將蔥薑末放入豬肉餡中再加入色拉油、食鹽、雞精等調味品攪拌均勻;最後將玉米粒放入攪拌好後即可。
7:牛肉餡:將牛肉、胡蘿蔔、西紅柿和洋蔥洗淨後切塊,切好後將所有的食材放入榨汁機中,再加入適量的食鹽一同榨製成泥狀;然後製作一些較小的餃子皮,將餡料包進餃子皮後在鍋中煮熟即可給寶寶使用。
8:翡翠水晶餡:將白菜洗淨後擠幹水分切成碎末狀,香蔥和生薑切碎;豬肉餡中依次加入食鹽、蔥姜沫、少許的水、料酒進行攪拌;然後再將白菜沫和色拉油、麻油放入豬肉餡中攪拌;將餡料包進餃子皮後在鍋中隔水蒸熟,一道鮮香美味的翡翠水晶餃子就做好了。
9:蝦仁韭菜餡:將鮮蝦洗淨後去殼去蝦線切成丁狀,韭菜切成碎末狀備用;將切好的食材放入豬肉餡中然後加入適量的料酒、食鹽、蔥薑末、香油、色拉油攪拌均勻即可。
10:蔬菜鯽魚餡:將鯽魚洗乾淨,然後將刺剃乾淨,將剃好的魚肉放在肉皮上面剁,用刀背打,然後讓小刺紮在豬肉皮上面,起到一個去刺的作用,然後將蔬菜洗乾淨切碎,將魚肉和蔬菜以及配料混合在一起即可。
Tips:
以上就是適合寶寶食用的十種餃子餡,每個寶寶的口味不一樣,大家要根據寶寶的口味來給寶寶選擇餃子餡。當然,也不要一直給寶寶吃一個口味的餃子餡,可以偶爾給寶寶變換以下口味,這樣寶寶不容易挑食。
寶寶吃餃子的好處
等到寶寶1歲之後就可以給寶寶吃一些易消化的主食,比如餃子。餃子是很多寶媽比較青睞的一種寶寶主食,因爲餃子最大的好處是營養豐富,各種食物都可入餡,還可把寶寶平時不愛吃但又有營養的蔬菜放入,裏面放上肉就可掩蓋蔬菜的味道,寶寶也一樣愛吃。很好的避免了寶寶挑食的問題。
吃餃子還有一個更大的好處是能儘早鍛鍊孩子自己用餐,餃子不流不粘,易取食。如果剛開始寶寶使用餐具不熟練,可以先讓寶寶用手手抓着吃,再慢慢的學着用勺舀着吃,以此訓練孩子的手眼協調能力。
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