寶寶補鈣美餐:蝦皮雞蛋羹
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小寶寶如果缺鈣的話,對他的骨骼和牙齒髮育都很不利,還會影響他的身高。因此要及時給寶寶補鈣。蝦皮營養豐富,尤其含鈣量非常高,是優質的補鈣佳品,但膽固醇的含量也非常高,媽媽不要給寶寶過量補充。
蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關。
蝦皮雞蛋羹
食譜原料:
雞蛋1個、蝦皮適量。
製作方法:
1、蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。
2、雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。
適合人羣:7個月以上的寶寶。
健康提示:
雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
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