細數寶寶吃粗糧的好處
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細數寶寶吃粗糧的好處
現在所有人都在提倡吃粗糧。適當吃些粗糧對寶寶十分有益,因爲粗糧含有豐富的不可溶性纖維素粗糧是相對與我們平時吃的大米白麪等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、紅豆、綠豆等。
早在2000多年以前,《黃帝內經》就提出了“五穀爲養”的飲食原則,告訴我們人活着不僅要吃大米白麪,還少不了各種五穀粗糧。
現代人的一日三餐大都以細糧爲主,有些人一提起粗糧就聯想到生活水平落後,這種想法是不恰當的。在這種思想的指導下,很多父母爲孩子準備的食譜上常見牛奶麪包、雞鴨魚肉等精華食品而很少有粗糧。其實適當吃些粗糧對寶寶十分有益,因爲粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉,能夠治療便祕。另外,由於細糧在加工的過程中損失了很多B族維生素,而粗糧則保留了更多的營養。
寶寶小的時候可以適當喝些五穀豆漿、小米稀粥之類的流質食品,等寶寶長大一些的時候可以給寶寶準備豆粥(紅豆、黃豆、綠豆等各種豆類加米煮爛或大米粥內加豆粉再煮熟)以及其他粗糧食品,但一定要注意碎、軟、爛。
雖然吃粗糧好處多多,但只有適量地多方面補充營養,寶寶才能更加健康、茁壯。
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