砂鍋皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃
本文已影響5.73K人
本文已影響5.73K人
砂鍋熬粥雖然比較非常費時,但用砂鍋煮出來的粥的營養和滋味都更好,下面來了解一下砂鍋皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃。
砂鍋皮蛋瘦肉粥的做法一
材料:稻花香大米180克、排骨湯5碗、皮蛋3~4個、青菜150克、草菇100克、瘦肉100克、蔥白末適量、糯米酒半勺、食用油半勺、鹽適量、雞精適量
做法:
1、稻花香大米洗淨,倒入一點食用油攪拌均勻,放置半個小時。期間用壓力鍋煮排骨湯;
2、接下來瘦肉里加入適量蔥白末、半小勺鹽、半勺糯米酒、半勺食用油攪拌至上勁備用。青菜切成細條,草菇切成小塊,皮蛋去殼切小塊備用;
3、砂鍋裏倒入5碗排骨湯,倒入稻花香大米,加蓋大火煮開後,開蓋小火熬20分鐘,期間要多次攪拌,防止粘鍋;
4、20分鐘後放入肉末,草菇,青菜,用筷子攪拌煮6分鐘,繼續放入皮蛋煮3分鐘,最後加入鹽和雞精調味就好了。
砂鍋皮蛋瘦肉粥的做法二
材料:大米150克、皮蛋1個、瘦肉100克、油適量、鹽適量、蔥1根、雞粉適量
做法:
1、先煮底粥,鍋中放適量的水和大米,用溫開水煮開;
2、煮至大米開花,加油,攪勻;
3、加鹽和雞粉攪勻;
4、邊煮粥邊準備其它材料,瘦肉洗淨晾乾,皮蛋剝殼,蔥洗淨切末;
5、 皮蛋切成細丁,瘦肉切成小丁;
6、放入小碗,加鹽,老抽,生粉醃製;
7、粥煮至自已想要的濃稠度,調好底粥的味道,加入醃製好的瘦肉丁,攪勻;
8、加入皮蛋丁,攪勻,加入蔥末,攪勻即可出鍋。
砂鍋皮蛋瘦肉粥的做法三
材料:米1杯約150克、水適量、瘦肉200克、皮蛋3個、小蔥1根、油適量、鹽適量、生粉適量、生抽適量
做法:
1、準備好肉和皮蛋;
2、肉切成小薄片,放上薑絲,生粉,生抽和一點點油,並攪拌均勻;
3、皮蛋剝殼弄成小塊,和肉放一起;
4、米淘洗乾淨加適量的水,用電壓鍋煮成粥。然後再不粥倒沙鍋;
5、等沙鍋裏的粥煮沸,把皮蛋和肉倒下去一起煮,開後稍微多煮5分鐘就可以。煮的過程記得用湯勺不斷的攪拌一下,以防止沉底;
6、煮好後放上適量的鹽,如果愛吃小蔥,可以在各自的碗里加一點,不過不要放在鍋裏,因爲如果當餐吃不完下餐有蔥花容易變味。
寶寶可以吃皮蛋瘦肉粥嗎
【回鍋肉怎麼做好吃又簡單】如何做回鍋肉好吃
西藍花瘦肉粥怎麼做好吃
學會照顧人,從做皮蛋瘦肉粥開始
砂鍋魚頭怎麼做好吃
人流後可以吃皮蛋瘦肉粥嗎
慢性咽炎能吃皮蛋瘦肉粥嗎
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃
皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃
【寶寶輔食香菇瘦肉粥的做法】寶寶輔食香菇瘦肉粥怎麼做好吃 寶寶香菇瘦肉粥的做法
孕婦發燒可以吃皮蛋瘦肉粥嗎
【皮蛋煮粥的做法家常】皮蛋粥怎麼做
【寶寶輔食青菜瘦肉粥的做法】寶寶輔食青菜瘦肉粥怎麼做好吃
皮蛋瘦肉粥高血壓病人能吃嗎
隔夜的皮蛋瘦肉粥還可以吃嗎
【寶寶輔食香菇瘦肉粥的做法】寶寶輔食香菇瘦肉粥怎麼做好吃
哺乳期能吃皮蛋瘦肉粥嗎
皮蛋瘦肉粥狗狗可以吃嗎
砂鍋豆腐怎麼做好吃
砂鍋雞怎麼做好吃