水果蘿蔔和白蘿蔔的區別
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水果蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔中的一種,生活中更常見的是水果蘿蔔,那水果蘿蔔和白蘿蔔有什麼區別呢?下面就來具體看看吧。
顏色不同
白蘿蔔爲白色,個頭較大。水果蘿蔔爲青綠色,個頭相對來說要小一些。
味道不同
白蘿蔔味甘、辛,生吃有一股辣味,最好是煮熟食用,水果蘿蔔口感清脆微甜,適合生吃,像吃水果一樣。
效用不同
水果蘿蔔藥用價值是有健胃消食、止咳化痰,順氣利尿、清熱解毒等效用,被人們所喜愛。宜生吃,不僅可以清火、治咳嗽,還可以保存更多的維生素,是著名的生食品種,稱“水果蘿蔔”。
白蘿蔔藥用價值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶。
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