補心食譜推薦:水蛇粟飯丸
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心臟是人體最重要的器官,我們要懂得護心的飲食調理,多補補心。小編推薦一款新穎的補心食譜---水蛇粟飯丸,快來看看怎麼做吧。
水蛇粟飯丸的製作材料:
主料:水蛇150克,小米150克
輔料:百里香20克,蝸牛1克,姜15克
1.將水蛇剝去皮,去內臟,用文火炙黃後,搗成細末。
2.蝸牛用水浸泡5日至涎水。將蝸牛用開水燙死,再用大針挑出肉烘乾,然後擀成細粉。麝香研成細末。粟米煮成飯。再將水蛇末、蝸牛粉、蝸牛涎水、麝香末、粟米飯拌勻,搓成綠豆大的小丸即成。姜(切片)放入鍋內,加水煎成薑湯。
小帖士-健康提示:
清煩熱,止消渴。適用於口舌燥、四肢煩熱、消渴等症。
小帖士-食物相剋:
小米:小米忌與杏仁同食。
蝸牛:蝸牛不能與蟹同食,否則可導致蕁麻疹。
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