【吃什麼對肝好】養肝要吃什麼 吃什麼養肝護肝
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清肝護肝不如養肝,從飲食上做到最基本的調養對肝也是最好的。下面我們就來看看吃什麼對肝好。
什麼東西對肝好:韭菜豬肝湯
韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。
做法:
1、將韭菜洗淨、切碎;豬肝洗淨,切片;
2、往鍋里加清水適量、旺火煮沸後,加入韭菜及豬肝,煮至豬肝熟,即可調味食用。
吃什麼東西對肝好:黑米粥
黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,爲春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
做法:
1、黑米淘洗乾淨,在冷水裏浸泡3小時,撈起,瀝乾水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
吃什麼東西對肝好:紅棗粥
紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
做法:
製作方法:將綠豆、紅棗洗淨入鍋,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成。
吃什麼東西對肝好:蜜糖紅茶
蜜糖紅茶能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。
做法:
紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。
吃什麼東西對肝好:蔥白生薑茶
蔥白生薑茶可增熱禦寒,防治早春風寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶,枸杞子。
做法:
1、把大蔥、薑片和香菜根洗乾淨放入鍋內加入兩碗水
2、放入適量冰糖,大火煮開,中火煮成一碗水
3、過濾後趁熱服,一天連服。
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