寶寶營養食譜之雞粥羹

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雞粥羹,寶寶4-6個月的時候,咀嚼功能已經逐漸成熟,媽媽們可以考慮在餵養母乳的同時加以輔食,比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等,在培養寶寶咀嚼能力的同時增強營養的攝取

寶寶營養食譜之雞粥羹

雞粥羹

寶寶4-6個月的時候,咀嚼功能已經逐漸成熟,媽媽們可以考慮在餵養母乳的同時加以輔食,比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等,在培養寶寶咀嚼能力的同時增強營養的攝取。

作法:

如何製作出一道營養美味的雞粥羹呢?和媽媽們一起分享製作寶寶美食的快樂。

1、粳米洗淨、薑切片,青菜葉洗淨切碎待用;

2、將雞宰殺,去內臟,去毛,洗淨,放在鍋內加水,放入薑片,煎煮出汁;

3、用原汁雞湯與浸泡好的粳米大火同煮(加少許鹽)20分鐘後,放入青菜葉,改用文火熬製5分鐘,即可出鍋。菜餚特點:軟爛鮮美,香氣濃郁。

營養成分

雞肉富含蛋白質、鈣和磷脂類以及維生素A、B1、B2、C等,與粳米同煮,更利於寶寶的吸收,能促進寶寶的生長髮育。

小貼士:

1、粳米洗淨後浸泡15分鐘再煮,更利於寶寶餵食。

2、給1週歲以內的孩子餵食,不要添加任何調味品。

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