牛肉和豬肉能一起吃嗎

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牛肉和豬肉能一起吃嗎

最好不要一起吃

據《飲膳正要》中記載：“豬肉不可與牛肉同食”。而且從食物的作用來看，牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用，而豬肉的性涼味甘，有滋膩陰寒的作用，這兩種食物一個是補中脾胃，一個是冷膩虛人的，功效是相反的，所以最好是不要一起吃。

牛肉和豬肉能一起吃嗎

牛肉和豬肉一起吃的危害

1、降低營養價值：

牛肉中所含的脂肪主要是亞油酸，亞油酸屬於不飽和脂肪酸，而豬肉中的脂肪主要是飽和脂肪酸，這兩種脂肪酸結合在一起會降低其營養價值，影響營養物質的吸收。

2、損傷元氣：

牛肉對人體有補虛益氣的作用，而豬肉的性味偏寒涼，可能會使身體帶有體虛之氣，這兩種食物一起食用，不僅作用會相互影響，還會損傷人體的元氣。

牛肉和豬肉能一起吃嗎第2張

牛肉和豬肉隔多久吃合適

至少相隔4小時再吃

牛肉在體內的消化時間比較長，而且牛肉和豬肉的蛋白質含量都非常豐富，食用之後要完全消化蛋白質，至少是需要4個小時的時間，或者時間更長，所以等牛肉消化完了後再吃豬肉比較好。

牛肉和豬肉能一起吃嗎第3張

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