寶寶一歲後能吃大人飯了嗎?飲食要注意什麼?
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我們都知道,寶寶滿6個月後要添加輔食。但當寶寶一歲以後呢?能和大人吃一樣的飯嗎?
對此,要告訴各位媽媽彆着急,一般建議寶寶2歲後再和家人一起進食。
一歲後,寶寶能逐漸嘗試大人吃的食物,但是一定要注意這些原則:
1、一定是少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物;
2、少吃加工肉製品和方便食品,最好是家裏自制的食物;
3、儘量別吃煙薰、油炸、滷製的食物。
4、不要餵食果凍,也不要餵食整顆花生、腰果等堅果,這些食物容易嗆入氣管。
今天樂媽教大家幾道適合1歲+寶寶的食譜吧。
小米紅棗香蕉糕(12M+)
一歲以上的寶寶,不能再只吃爛糊糊的食物。將食物做成肉丸子、塊狀,可以幫助寶寶鍛鍊咀嚼能力和精細動作。這款小米糕容易消化,含有豐富的蛋白質和多種維生素,更能滿足一歲+寶寶的營養需求。
?食材
小米30克、紅棗5顆、香蕉1根、玉米澱粉5克、食用油少許。
?製作方法
步驟1:將小米淘洗乾淨,放入鍋中,倒入適量的清水,熬煮成軟爛的小米粥。
步驟2:紅棗倒入清水中泡發。
步驟3:將泡發好的紅棗去皮、去核,切成絲。
步驟4:香蕉去皮,果肉部分切丁。
步驟5:將小米粥倒入大碗中,放入紅棗絲和香蕉丁,攪拌均勻。
步驟6:玉米澱粉用少許水調開,然後倒入小米粥中,拌勻成粘稠狀,不宜太乾或太稀。
步驟7:取一個可放入蒸鍋的碗,內側刷上一層油。
步驟8:碗中倒入步驟6的小米糊,蓋上蓋子或盤子。
步驟9:將小米糊放入蒸鍋中,用中火蒸40分鐘,然後取出。
步驟10:等小米糕稍微冷卻後,脫模,切成小塊即可。
南瓜玉米餅(12M+)
餅狀食物也能很好地鍛鍊寶寶的咀嚼能力和手指捉握能力。玉米粉帶有淡淡的玉米香味,加入南瓜一起製作成南瓜玉米餅,味道香濃又不膩,滿足寶寶的味蕾和營養需求。
?食材
南瓜30克、玉米粉20克、低筋麪粉10克、橄欖油少許、清水適量。
?製作方法
步驟1: 南瓜去皮、去籽,洗乾淨後,刨成末。
步驟2:將南瓜末放入蒸鍋中蒸軟,然後取出備用。
步驟3:將玉米粉和低筋麪粉倒入碗中,混合。
步驟4:麪粉中倒入適量的清水,將麪粉攪拌成沒有顆粒的麪糊。
步驟5:將蒸軟的南瓜末倒入麪糊中,攪拌均勻。
步驟6:平底鍋中倒入少許橄欖油,抹開,將麪糊攤入平底鍋中。
步驟7:用小火將麪糊攤成麪餅狀,一面定型後,翻面煎
步驟8:將煎好的南瓜玉米餅盛入盤中即可。
豆腐蝦仁面(12M+)
寶寶的飲食不要只限於軟飯和粥,食用麪條對寶寶的咀嚼能力也非常有好處。
?食材
寶寶麪條20克、豆腐20克、蝦2只、清湯1小碗。
?製作方法
步驟1:將蝦洗乾淨,去蝦頭、蝦殼,剔掉蝦線,然後剁成蝦泥。
步驟2:豆腐洗乾淨,切成小塊。
步驟3:寶寶麪條放入鍋中,加入清湯,然後開始烹煮。
步驟4:當寶寶麪條開始呈現軟爛狀態的時候,加入豆腐塊。
步驟5:然後加入蝦仁。
步驟6:將食材煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。
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