十五個月寶寶食譜
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十五個月寶寶的寶寶飲食安排的原則是保證足夠的營養,以及從以奶爲主的飲食過渡到成人膳食。下面爲大家提供十五個月寶寶食譜。
一天食譜時間表範例:
1、早7點米粉加雞蛋攪和一塊一小碗。
2、早9點水果 (蘋果或者桃子
3、早10點半睡覺前120毫升奶粉
4、下午一點起來,一點半左右面條加各種蔬菜煮一起,一小碗。
5、下午3點水果(香蕉或者西瓜)
6、晚餐6點米飯加菜
7、晚上9點150毫升奶
鮮蝦肉泥
河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等營養成分,有補腎益氣等作用,有利於嬰兒健康成長。
簡單配料
選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,米粉25克,香油1克,精鹽微量。
巧手製作
1、將鮮蝦去皮抽筋,洗淨搗碎,放入碗內,加水和米粉適量,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝淨,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。
2、加入適量精鹽、香油,攪勻即成。
蝦的背部有一條黑線,是它的分泌物,用牙籤輕輕挑開背部就可以除去。
肝肉泥
動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質多,有利於改善貧血。每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙。如果寶寶營養不良,吃上十幾天,可以得到好轉。
簡單配料
豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許。
巧手製作
1、將肝和豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。
2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,適合大一些的孩子食用。
注意:寶寶第一次接觸肝臟食物,可能有點不適應。媽媽不用擔心,寶寶會慢慢喜歡的。
牛奶香蕉糊
牛奶香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鉀、磷、維生素C等多種營養素。嬰兒常食此糊有益智作用,有利大腦發育和骨骼的生長。
簡單配料:
香蕉20克,牛奶30克,玉米麪5克,白糖5克。
巧手製作:
1、將香蕉去皮後,用勺子研碎。
2、將牛奶倒入鍋中,加入玉米麪和白糖,邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米麪煮熟。
3、煮好後倒入研碎的香蕉中調勻即可餵食。
紅棗泥
紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質等,具有健脾胃、養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體,有利於生長髮育。
簡單配料
紅棗100克,水適量。
巧手製作
1、將紅棗洗淨,放人鍋內,加清水煮15-20分鐘,至爛熟。
2、去掉紅棗皮、核,用勺子壓成棗泥,即可餵食。
紅小豆泥
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
簡單配料
紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
巧手製作
1、將紅小豆撿去雜質洗淨,放入燒開的水鍋內,加熱一段時間後,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙狀。
2、關火後,讓豆沙沉澱,除去浮在水面上的豆皮,輕輕倒去多餘的水。
3、將煮爛的紅豆與少量紅糖、植物油倒入粉碎機,粉碎即成。
注意:煮紅小豆時,最好用開水煮。如果涼水煮,不容易將紅小豆煮成豆沙。
1歲3個月寶寶適合吃什麼食物?
一、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯裏餵食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
二、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆製品25-50克,雞蛋1個。
三、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利於寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250~500毫升。
四、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關係,每天的攝入量在150克左右即可。
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