十一個月寶寶輔食怎麼搭配?11個月寶寶推薦食譜
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十一個月寶寶輔食怎麼搭配?十一個月寶寶輔食吃什麼好?寶寶已經快1歲啦,添加輔食也總不能再是各種汁和糊糊了,要鍛鍊寶寶的咀嚼能力啦!那麼十一個月寶寶輔食添加需要注意什麼呢?
11個月寶寶逐漸長大,可以逐漸減少餵奶次數,逐漸增加輔食的量,添加輔食注意事項如下:
1、配合戒掉寶寶夜奶。
十一個月的寶寶已經是大寶寶啦,媽媽們們可以爲他們戒掉夜奶了。晚上寶寶醒來要奶吃時,儘量哄寶寶,或以適當的清水餵哺,讓每次的餵奶時間拖延20分鐘,這樣慢慢的就會減少晚上的餵奶次,逐漸的斷掉夜奶。
2、避免口味過重。
不要因爲寶寶十一個月,感覺是個大寶寶,而給他們吃大人們吃的飯菜,由於大人的飯菜較硬,且裏面含大量的調味品如鹽、味精等,寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的,要細、軟、爛、淡,適合寶寶的消化系統。
3、應保證攝取足夠脂肪和膽固醇。
避免油膩或油脂較多的食物固然重要,但是2歲以下嬰幼兒的腦部發育,需要足夠的必需的脂肪與膽固醇,而脂肪也是重要的營養來源,因此不應限制,不應過早給寶寶吃低脂或低膽固醇的食品。
4、不可強喂。
爸爸媽媽喂寶寶時可不能着急,也不要強行喂寶寶吃,寶寶能吃多少是多少。強喂一方面會導致寶寶難以適應,從而產生抗拒行爲,而另一方面可因餵食量過多而導致肥胖,繼而引發健康問題。
餵食方式最好盛於碗內,以湯勺餵食,讓嬰兒漸漸適應成人的飲食方式。
11個月寶寶推薦食譜【磨牙餅乾棒】
食材:低筋麪粉150克、雞蛋2個、白砂糖20克、玉米油10克
做法:
1.取1個雞蛋打散,加入白砂糖、玉米油,攪拌至糖融化。
2.加入低筋麪粉揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
3.用擀麪杖將麪糰擀開成片狀,寬約8釐米,厚度約爲0.8釐米,切成寬1.5釐米左右的條狀。
4.擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上,表面刷全蛋液,烤箱中層,160℃,烤至表面上色,約25分鐘。
營養祕訣:人體開始長牙的時候,可以嘗試磨牙餅乾,有助乳牙萌出,改正咬奶頭的現象,而同時也及時地訓練了人體的口腔咀嚼功能。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質爲優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
【玉米雞絲粥】
食材:雞肉40克、大米50克、玉米粒20克、芹菜適量
做法:
1.大米淘洗乾淨,加水煮成粥;芹菜洗淨切丁;
2.雞肉絲,放入粥內同煮;
3.粥熟時,加入玉米粒和芹菜丁,稍煮片刻即可。
營養祕訣:玉米含有較多的穀氨酸和膳食纖維,不僅有健腦的功效,能讓寶寶更聰明,還有刺激腸胃蠕動,防治寶寶便祕的作用。雞絲是高蛋白的食物,脂肪含量非常低,而且多爲不飽和脂肪酸,是消化能力不太強的寶寶理想的食物。
【魚絲燴粟米】
食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、澱粉5克。
做法:
1、玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。
2、黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水分。
3、加入雞蛋、澱粉抓拌均勻,醃製5分鐘。
4、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。
5、將玉米漿放入小煮鍋內,大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。
營養祕訣:玉米是雜糧,含有豐富的碳水化合物,還含有較多纖維素、胡蘿蔔素、維生素B 和多種無機鹽,鈣、鐵含量也較高,打成漿後更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。
【蝦皮粥】
食材:大米120g、幹蝦皮20g、雞蛋2個
做法:
1、蝦皮浸泡,洗淨。
2、大米提前浸泡半小時。
3、不粘鍋燒熱,倒入蝦皮,幹炒,炒幹炒香。
4、水燒開後加入大米,煮開後轉小火,煮開花後加入蝦皮。最後加蛋液煮沸即可。
營養祕訣:含鈣量異常豐富的是蝦皮,蝦皮100克中含有鈣量991毫克。其中磷、鉀、鎂富及維生素A等成分,蝦皮是給寶寶補鈣最適合的食品。
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