天熱沒食慾，寶寶吃什麼好？

天熱沒食慾，寶寶吃什麼好？今日小編推薦一碗牛肉餛飩，寶媽知道怎麼做嗎？下面試試這碗清爽補鈣的手工餛飩的做法吧。

天熱沒食慾，寶寶吃什麼好？今日小編推薦一碗牛肉餛飩，寶媽知道怎麼做嗎？下面試試這碗清爽補鈣的手工餛飩的做法吧。

隨着夏季氣溫逐漸攀升，你家寶寶是不是也開始出現食慾不振的表現呢？其實天熱沒食慾除了心情容易煩躁外還有這幾種原因哦~

水喝太多，通常看見寶寶出汗就覺得要多補充水分，但是如果過分大量飲水，胃內的消化液被沖淡，反而會影響消化功能而導致食慾不振。

天氣炎熱會導致新陳代謝變慢，胃腸蠕動減緩，從而進食的需求也會減少，導致食慾下降。

加上天氣本來就熱，所以會本能地對熱食產生排斥，不如今天試試做一碗味道比較清爽的餛飩，來趕走的夏日悶熱！

牛肉餛飩

適齡寶寶：1歲以上

準 備 材 料

餛飩麪皮：麪粉/100g、水 40ml

（也可以買現成的餛飩皮）

餡料材料：牛肉餡30g

鮮蝦4只

香菇2朵，

蔥白1小段

雞蛋1枚

紫菜和蝦皮少許

步 驟 做 法

沸水煮熟香菇，撈出剁泥狀；鮮蝦去殼剔蝦線後剁成泥狀；蔥段切成蔥末

將蘑菇泥、蝦泥、蔥末加入牛肉餡中

餡料中打入一枚雞蛋清，使餡料更鮮嫩細滑，可以加少許五香粉、鹽和兒童醬油，將餡料向上使勁攪拌均勻

一歲以下不建議加調味料

麪粉中倒入水後用筷子均勻的攪拌成面面碎，揉成三光（手光、盆光、麪糰光）然後靜置醒面10分鐘

將揉好的麪糰放入麪皮機，製成麪皮，操作此步驟時千萬注意小心，讓寶寶遠離機器，避免發生不必要的意外哦！

喜歡吃麪食的家長可以購入一臺麪皮機，不僅可以做麪皮還可以做麪條，比買的麪條更新鮮方便呢~

將壓好的餅皮切成均勻正方形，然後包入餡料

鍋裏煮水，沸騰後將餛飩放入，煮至浮起，把之前能用剩的蛋黃均勻的輕度打發倒入湯汁裏面，可以少加一些蝦皮和紫菜來調味！

口味清淡，容易下肚的鮮牛肉餛飩就完成啦！