寶寶怎麼吃魚健康營養
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給寶寶吃魚要注意什麼?寶寶怎麼吃健康有營養?魚肉富含優質蛋白和多種營養元素。很多寶媽們喜歡用魚肉給寶寶補充營養。可是給寶寶吃魚有講究,寶媽們做對了才更益於健康。下面這些講究,寶媽們早記心中。
給寶寶吃魚要注意什麼?寶寶怎麼吃健康有營養?魚肉富含優質蛋白和多種營養元素。很多寶媽們喜歡用魚肉給寶寶補充營養。可是給寶寶吃魚有講究,寶媽們做對了才更益於健康。下面這些講究,寶媽們早記心中。
一、這些魚不適合給寶寶吃
1、重金屬含量高的
金槍魚,羅非魚,方頭魚中汞含量高,不適合給寶寶吃。鯊魚,箭魚處在食物鏈的頂端,體內重金屬含量高,不適合給寶寶吃。旗魚,鮎魚,體型龐大,生命週期長,體內重金屬含量高,不適合給寶寶吃。
2、水源有污染的地方出來的魚
有些魚生存的水域已經被污染,魚肉內存有大量的污染物質,水源被污染後的地方養出來的魚不適合給寶寶吃。說到這裏,有些寶媽會疑問,水源是否被污染,自己如何去判斷。寶媽可以這樣做,給寶寶選魚作爲烹飪食材時,儘量的選活着的魚,若是選海魚時,儘量去正規的售賣點,畢竟多層質量檢測。烹飪出來的魚若吃着味道不對,不要繼續再給寶寶吃。
二、對寶寶好的魚
有些魚營養價值豐富又適合寶寶吃,寶媽們可嘗試。
1、三文魚
三文魚屬深海魚,肉質鮮美,刺少,不少地方喜歡生食三文魚。建議寶媽們不要給小寶寶生食,蒸熟烹飪下更適合寶寶。
2、鱈魚
蛋白質含量豐富,還富含DHA,多種維生素等,鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例,而且鱈魚的刺很少,肉又很容易消化吸收,寶媽們可做給寶寶吃。
3、鱸魚
鱸魚營養價值豐富,肉質鮮嫩,腥味很淡,口感上寶寶更容易接受,尤其適合秋末冬初吃。寶媽們在給寶寶吃鱸魚時,選新鮮的,多注意除刺。
4、鯧魚
每100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,磷240毫克,鐵0.3毫克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克等。另外,鯧魚中含有不飽和脂肪酸,有降低膽固醇等功效,適合食用。同樣寶媽們在給寶寶吃鯧魚時也要注意去除刺。
三、給寶寶吃魚的注意事項
1、給寶寶做魚,除了把內臟和腮部處理乾淨外,寶媽們重點清理下魚腹中的那層黑色膜。黑色膜上重金屬含量高,寶媽們還要多細心清理。
2、給寶寶做魚,以清蒸或水煮的方式爲佳。寶媽們儘量少油炸或不油炸。油炸易使蛋白質變性,破壞魚肉中的營養,還不容易消化。
3、吃魚過程中,避免逗引寶寶,在去除刺上要特別用心。萬一被魚刺卡住,寶媽們不要盲目用饅頭塞等不科學的方式,以免對寶寶造成進一步傷害。寶媽若不能輕鬆取出魚刺,要帶寶寶儘快就醫。
4、給寶寶吃魚,一週兩到三次爲宜,再好的東西也不宜天天吃,寶媽可變換着魚的種類選取,做給寶寶吃。
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