這樣的營養健康粥,可要經常給寶寶吃哦!
本文已影響2.58W人
本文已影響2.58W人
三文魚的脂肪中含有較多的不飽和脂肪酸,可以促進寶寶大腦發育,用蒸、煮的方式來處理三文魚更能保留其營養,今天就來用三文魚,做一道超級簡單的營養米粥。
如果能買到新鮮的三文魚
魚肉本身就很肥美鮮嫩
所以我沒有額外地加其他調料
怎樣判斷三文魚是否新鮮呢
表面有光澤,摸起來有彈性
用手指按一下,魚肉能夠回彈
說明三文魚比較新鮮
菜心三文魚粥
食材:三文魚,菜心,大米,小米,燕麥片
調料:無
烹製方法:煮,蒸
參考月齡:10-18個月
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備80ml的大米,小米40ml,燕麥片40ml。
PS:一般家裏盛糧食的小碗都有ml的刻度,所以我直接寫出毫升,稱量起來比較方便哈。這些可不是寶寶一頓的飯量,燜出來的米粥大概有兩碗,適合寶寶跟媽媽一起吃。
2. 燕麥片提前泡2個小時。
3. 大米,小米,燕麥淘洗乾淨以後,電飯煲加入6-7倍的水,按下熬粥的鍵。
PS:用砂鍋,高壓鍋,電燉鍋煮粥都可以,用平時方便的設備就好。
4. 三文魚在挑選的時候,要注意挑選有彈性,有光澤的魚肉,用手按一下,魚肉能夠回彈。
5. 取一小塊兒三文魚,要切成片狀再上鍋蒸哦,我圖中是沒來得及切片的照片。
6. 三文魚既要蒸熟,又不要蒸過火,肉質會變柴,最好用透明蓋的蒸鍋,顏色變生變化之後,就可以出鍋了。這個時間3-8分鐘都有可能,因爲與三文魚片薄厚有直接關係。
7. 菜心清洗乾淨,把根切掉。用其他的綠葉青菜也都可以的。
8. 鍋中水燒開後,把菜心焯熟。
9. 菜心焯熟後,切碎。三文魚雖然沒有小的毛毛刺,但也有幾根大刺兒的,蒸熟後一定要再仔細檢查一遍,把刺兒挑出來,然後再用筷子攪碎。
10. 大概40分鐘後粥已經燜好,因爲加了燕麥,所以會比較粘稠。
PS:寶寶消化不了燕麥片可以用即食燕麥片來替代。
11. 再把準備好的菜心,三文魚肉與米粥混合在一起就可以吃啦。
經常給寶寶吃這種應季水果,清熱去火營養高如鑽石~
寶寶吃蛋黃很營養,但這樣吃才科學哦
寶寶秋天喝什麼粥好 這些粥營養又健康
營養的食物也要“健康”地吃
寶寶早餐這樣吃纔可以營養100分,還非常的簡單方便!
關注寶寶營養飲食,常吃拌魚米等魚餚可給寶寶健腦益智
經常給寶寶吃這種應季水果,清熱去火營養高如鑽石?
孕期女人常吃這種水果的10大益處,媽媽營養好,寶寶才健康
蛋黃南瓜小米粥的做法 常給寶寶吃健脾養胃!
寶寶身體必需的五類營養素都在這些美食裏,寶寶越吃越健康!
營養健康雜糧粥,寶寶早餐佳選
別以爲在超市買這種零食很健康,自制給寶寶吃更健康!
營養師推薦的兩款自制寶寶小零食,健康的零食一樣可以吸引寶寶!
秋冬這樣煮熟給寶寶吃,功效可能翻倍哦!
原來這樣給孩子煮粥最有營養!寶媽快收藏!
綠色健康有營養,夏天寶寶就該這麼吃!9M+
這幾種食物太有營養了,一定要給孩子吃到哦!
常給寶寶吃這些,有助於孩子長高,做父母的一定要知道哦!
想要寶寶健康又聰明,孕期就要抓住這3個營養關鍵期!
給寶寶吃的麪食這樣做,葷素營養都吃得好!