讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素

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科學研究發現：新鮮蔬果除了富含維生素、礦物質之外，還含有豐富的植化素，植化素不僅賦予蔬果繽紛的色彩，還可以幫助人類對抗疾病、提升免疫力、延緩老化速度。

科學研究發現：新鮮蔬果除了富含維生素、礦物質之外，還含有豐富的植化素，植化素不僅賦予蔬果繽紛的色彩，還可以幫助人類對抗疾病、提升免疫力、延緩老化速度。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素

所以，珈賢建議寶爸媽們，鼓勵孩子多吃各種顏色的蔬果。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素第2張

每天食用各種不同顏色的蔬果，因爲不同顏色的蔬果含有不同的植化素，不同的植化素具有不同的功能。

藍紫色能增進記憶力、抗老化、保護泌尿系統、對抗癌症。

紅色保護心血管、避免泌尿道感染、強化黏膜組織、對抗癌症。

黃色保持肌膚彈性、保護視力、提高免疫力、對抗癌症。

綠色維持視力健康、強化骨骼牙齒、對抗癌症。

白色維持正常血壓、降低膽固醇、提高新陳代謝、對抗癌症。

除了精力湯，珈賢推薦的這種方法，也能讓孩子一頓就吃到各種蔬果！

莓漿蔬果

材料

半個蘋果、菠蘿50克、生菜葉3片、蔓越莓幹50克、藍莓幹20克、水100毫升。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素第3張

步驟

1.將蘋果洗淨、切條，菠蘿去皮、切條、生菜葉洗淨備用。

2.將蔓越莓幹、藍莓乾和水放入調理機中打60秒，打成泥醬備用。

3.每片生菜葉放入蘋果條和菠蘿條，淋上打好的泥醬。

4.將生菜捲起即可食用。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素第4張

營養價值

蘋果富含鋅，鋅是促進生長髮育的重要元素，是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素第5張

吃蘋果可以增強記憶力，菠蘿有開胃消食的作用，生菜中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助寶寶消化吸收，促進代謝廢物排出，防止便祕。

讓寶寶愛上水果的方法，一口吃進多種營養素第6張

蔓越莓中的抗氧化劑可以減少孩子牙齒上的細菌，防止牙齦疾病。

藍莓中的花青素有益於寶寶的眼睛、大腦和尿路，藍莓是國外公認的對寶寶最好的蔬果之一。

小叮嚀

莓漿蔬果適合3歲以上的寶寶食用。

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