蝦糕怎麼做好吃
本文已影響2.78K人
本文已影響2.78K人
提到寶寶的輔食,不少寶爸寶媽都直呼頭疼。因爲實在不知道給寶寶吃什麼。下面就給大家推薦一款輔食;Q譚蝦糕。一起來學習下吧。
10個月以上的寶寶是添加輔食的過渡期,寶寶長了牙,有時候牙齦會很癢,喜歡到處啃,而且也是味覺的敏感期,媽媽們可以給寶寶多做一些手指食物,讓寶寶拿在手裏咬着吃,鍛鍊咀嚼能力的同時還可以鍛鍊寶寶小手的抓握能力。
今天分享的蝦糕做法非常簡單,只需要攪一攪,上蒸鍋蒸一下就OK ,而且寶寶吃蝦也很有好處哦,可以補充鈣質,讓寶寶牙齒更堅固,促進骨骼生長髮育。
【Q彈蝦糕】
食材
鮮蝦 140 g
玉米澱粉 3 g
雞蛋 1個
黑芝麻 適量
參考月齡:10月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、準備食材:鮮蝦 140 g、玉米澱粉 3 g、雞蛋 1個、黑芝麻 適量
2、分離蛋白與蛋黃
3、蛋黃液打散,小骨用了兩個雞蛋的蛋黃哦
4、蝦去頭去尾,用牙籤挑出蝦線
一手拿蝦,一手拿牙籤輕輕在蝦頭和蝦身連接的第一個關節向外挑,蝦線就會被挑出,一般靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來,慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
5、 蝦放入攪拌機,加入一個雞蛋的蛋清,加入3 g玉米澱粉
6、攪拌成蝦泥
7、攪拌好的蝦泥很細膩
8、蒸碗底部和碗壁刷一層植物油
9、底部鋪一層硅油紙,方便後期脫模
10、蝦泥放入蒸碗中,用勺子背部抹平
11、上面倒入兩個蛋黃液
12、撒上黑芝麻,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小眼
13、冷水入蒸鍋,開鍋後蒸20分鐘即可,蒸好後燜兩分鐘再開蓋子
14、脫模後切成適合寶寶抓握的大小
15、Q彈蝦糕 get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~
【蝦米粥的做法】蝦米粥怎麼做好吃
【椰汁糕怎麼做好吃】椰汁糕的做法
【小龍蝦的做法大全】小龍蝦怎麼做好吃
【蝦仁和什麼做湯好吃】蝦仁怎麼做湯好喝
【炸糖糕怎麼做好吃】油炸糖糕的做法和配方
【芋頭糕怎麼做好吃】芋頭糕的做法大全
【紫米糕怎麼做好吃】紫米糕的做法
【蘿蔔糕怎麼做好吃】蘿蔔糕家常做法
【蝦仁餃子的做法】怎麼做蝦仁餡餃子 蝦仁餃子怎麼做好吃
雪糕怎麼做好吃
【河蝦怎麼做好吃】河蝦怎麼炒好吃
【在家怎樣做鬆糕】鬆糕的做法鬆軟又好吃 鬆糕的做法
【紫薯糕怎麼做好吃】紫薯糕點的做法大全
蝦皮燒冬瓜怎麼做好吃 蝦皮這麼美味,怎麼可以錯過
【柿子糕怎麼做好吃】柿子糕的做法
【山藥糕怎麼做好吃】山藥糕的做法大全
【月子食譜蝦做法大全集】坐月子蝦怎麼做好吃
年糕跟蝦能一起吃嗎 年糕和蝦怎麼做好吃
兒童蝦丸湯怎麼做好吃?蝦丸湯的做法
蘿蔔糕怎麼做好吃 蘿蔔糕的做法介紹