誰說寶寶的輔食不需要味道?

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別看燕麥顏值不咋地,口感也比較粗糙,可是它是實力派啊。燕麥的營養價值高,吃法也多種多樣,不只能直接泡着吃,還可以做成粥、點心之類的輔食爲寶寶補充能量和營養哦!

之前麥麥教過很多種燕麥的做法哈,媽媽們可以點這裏複習:十分鐘營養早餐,讓寶寶一天都元氣滿滿!

今天我們再來做一道燕麥粥,搭配的是補鈣小能手鮮蝦和清爽的冬瓜。冬瓜是營養價值很高也很常見的一種蔬菜,看起來木木的,但是它含有滿滿的維生素C和鈣、磷、鐵、蛋白質等。那我們就開始吧!

菜名:鮮蝦冬瓜燕麥粥

誰說寶寶的輔食不需要味道?

月齡:12月+

食材:鮮蝦仁20g、冬瓜30g、燕麥40g

輔料:植物油少許

工具:硅膠刷、普通鍋

製作過程:

1.食材準備:鮮蝦仁20g、冬瓜30g、燕麥40g、植物油少許;

燕麥不僅營養素含量高,而且質量也高,是一種很受大家歡迎的食品。燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,經常吃也有一定的通便作用。食材上媽媽們可以按寶寶的喜好再隨意搭配點東西進去,或者更換其它的蔬菜。

2.這裏麥麥已經提前將蝦肉取出來啦,媽媽們可以將將鮮蝦放入冰箱中冷凍會兒會更容易處理哦;

TIPS

如何輕鬆去蝦線:

① 找到蝦背的第三關節,蝦頭和蝦身的連接處算一節;

② 用牙籤貫穿蝦背,輕輕將蝦線挑出;

③ 有一頭蝦線出來後,順着蝦線方向,用手拽着就可以完整的把蝦線拉出來啦;

3.將蝦仁切成適合寶寶咀嚼和吞嚥的大小備用;

蝦肉中含有豐富的鈣質和蛋白質,還有豐富的磷、鉀、等微量元素,非常符合寶寶的身體所需。

完成:

4.將冬瓜洗淨去皮,切成丁狀備用;

冬瓜是水分含量很高的蔬菜,媽媽們一定要去市場買新鮮的冬瓜,放了太久的冬瓜水分會蒸發,營養也就跟着流失了。

完成:

5.鍋中刷上一層薄薄的植物油,倒入蝦仁末和冬瓜丁翻炒熟;

翻炒的時候不要炒的太久,蝦仁是很容易熟的食材,炒太久會老,1分鐘左右即可。

6.鍋中加入適量清水煮沸,倒入燕麥攪拌均勻;

爲了避免燕麥結塊,在倒入燕麥時應邊倒邊攪拌,這樣煮出來的燕麥粥就不會有結塊。

攪拌均勻:

7.煮開後轉中火再煮2分鐘左右即可盛出啦;

完成:

推薦理由:

12月+的美味燕麥粥,吃起來清爽鮮香,還能幫助寶寶的腸道做運動哦!

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