【兒童麪條的花樣做法】兒童創意麪條做法大全

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主料 麪粉300克 胡蘿蔔50克 菠菜50克 輔料 玉米澱粉5克 食鹽1克 水150克 製作步驟
【兒童麪條的花樣做法】兒童創意麪條做法大全
1.100克麪粉加50克左右的水和鹽揉成麪糰,100克的麪粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿蔔汁分別揉成麪糰,都要醒一會兒。
【兒童麪條的花樣做法】兒童創意麪條做法大全 第2張
2.然後將三種顏色的麪糰都擀成長方形,三種面片依次排好,將第一個面片上刷水,再將第二個面片按上,接着再刷水,放第三塊面片按實,修整形狀,四邊不要。
【兒童麪條的花樣做法】兒童創意麪條做法大全 第3張
3.然後切成0.4釐米左右的長條,這樣每個長條上就會有各種顏色了,手上粘些玉米澱粉,將每個長條分別按壓一下,再將長條放入壓面機壓面即可。
【兒童麪條的花樣做法】兒童創意麪條做法大全 第4張
4.取出壓好的麪皮,用模具壓花即可。 小貼士 1、還可以用其餘的蔬菜壓成泥做麪條哦。2、可以手動做出蝴蝶結形狀,圓形中間一折再往兩邊一折,最後用筷子往中間一夾做出來就是蝴蝶結的。

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