六個月寶寶輔食食譜
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食材:雞蛋1個。
做法:將雞蛋煮熟之後,用勺子將其碾成泥,然後加入適量的開水或者是配方奶,均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始,然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養提示:蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
鮮肝薯糊食材:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:將雞肝用流動的水沖洗乾淨,放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;大米淘洗乾淨後,加入煮雞肝的水,大火煮開後轉中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關火,待溫熱後餵給寶寶吃。
營養提示:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護寶寶視力。
蔬菜濃湯食材:西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。
做法:芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味,就可以吃了。
營養提示:喝蔬菜濃湯,有利於增強人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助於補充微量元素。
消食蘿蔔湯食材:白蘿蔔60克、幹桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克。
做法:白蘿蔔洗淨切片;幹桔皮切絲;生山楂洗淨;將所有原料放入小鍋中,加水600ml;大火燒開,轉小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄,連湯一起食用;最後盛上一杯即可。
營養提示:可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
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