西梅和李子有什麼區別
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西梅的口感偏甜,同時帶有一點點的澀感。色感是來自於西梅的外皮,越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味則是更多的偏向酸,酸中帶澀是李子給人的感覺,但是一旦熟透了之後也會很甜的。
形狀不同西梅和李子的區別最大的就是它們是不同形狀,分辨的時候記得李子是圓形的,二西梅則是橢圓形,其實從本質上來講,是因爲它們是不同品種,都是屬於薔薇科植物,但是西梅實際上是分屬於杏屬梅,是橢圓形,杏子的一種。但是李子則是薔薇科李屬植物,是圓滾滾的形狀。
產地不同西梅的產地不是在中國,多半是在國外,法國西南部和美國加州都是其中較大的產地。而李子則是土生土長的中國貨,產地廣泛分佈在我國中南部地區。
價格不同其實從上面這一條就可以看出,西梅的價格肯定是高於李子的。畢竟西梅需要從遙遠的國外進口才能售賣,大量的運輸成本和損耗使得西梅價格居高不下,一直保存在30-40元/斤。而我們的李子的價格就明顯要平價低廉許多,最貴的時候也不過5元/斤,平時更是隻要2-3元/斤。
營養不同
西梅的營養要明顯高於李子,西梅里面含有花青素,有着很好的抗氧化和修復膚質的作用。而李子的營養也是很足,但是因爲裏面沒有花青素,所以營養還沒有西梅的一半。
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