在吃喝玩樂中減肥的祕決
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天氣的轉暖無疑給減肥人士發出了最後通牒。不趕快甩掉冬季積攢的一身贅肉,如何在即將到來的夏季展露美好身姿?於是,各種各樣的減肥方法又開始大行其道,有的奉行魔鬼飲食,有的在健身房苦練,有的乾脆吃藥減肥,總之都是苦不堪言了。且不說最終效果如何,單是這麼辛苦,能堅持下去的又有幾個?況且,錯誤的減肥方式,有時不僅達不到效果 ,反而可能賠上健康。其實,減肥沒必要那麼辛苦。有“天使臉孔,魔鬼身材”之稱的臺灣演藝界名人劉畊宏在他出版的《畊宏健身書》中就教給大家,如何吃喝玩樂不耽誤,照樣可以輕鬆減肥的祕訣。
享受美食≠肥胖
少食多餐 抓住飲食平衡感
很多健身、減肥的書,都在大力向你鼓吹,要“精密”計算卡路里,然後列出一張張密密麻麻的卡路里計算表,告訴你一塊巧克力蛋糕、一塊美味的牛排之後,你就又多了多少多少卡路里的熱量……常常讓一些想要減肥的人士,吃起飯來戰戰兢兢,好像不小心喝了一瓶可口可樂,吃了塊紅燒肉,就成了做天大壞事的千古罪人。
事實上,享受美食是人類的天性。世界之大、美食之多,如果總爲“這一口吃進多少卡路里”擔心,實在是件掃興的事。況且,食物成分複雜,誰又能精確計算一餐究竟吃了多少卡路里?其實,既享受美味,又不導致發胖的飲食原則很簡單:說穿了就是“均衡”和“不要過量”。
“吃得均衡,少量多餐”是最好的飲食習慣。一天4餐、5餐都可以,除了夜宵外,每餐都要吃,在你還不覺得非常餓的時候就可以吃了,反而不會因爲飢餓而吃過量的食物造成發胖。相反,每天只吃一餐是最差的飲食習慣。因爲身體其實是很聰明的,如果你一天只吃一餐,它會在這一餐把可以吸收的熱量、營養完全吸收囤積起來,就像熊在春夏吃的東西會轉化成厚厚的脂肪,以應對冬眠期間不吃不喝的能量消耗。所以,用節食的方法減肥,只會讓你像熊一樣,越減越肥。
同時,要養成飲食的平衡感。如晚上跟朋友吃飯,菜單上有你喜歡的雞肉沙拉和雞肉三明治,如果中午在公司已經吃過澱粉類的米飯,那麼就不要再吃同樣含有澱粉類的雞肉三明治了。同樣,如果早上已經喝過咖啡,晚上就可以點杯鮮果汁,平衡一下。記住,在每天的食物種類中,選擇一兩份蛋白質、一小份澱粉類,外加蔬菜、水果就不用擔心吃得肥胖不健康了。
另外,對那些想吃又容易發胖的食物,如巧克力、甜點、炸雞等,完全拒絕它們是不太現實的。你還是可以吃,但是記得不要“狂嗑”,而是“淺嘗輒止”就好。這樣,既在心理上感覺“吃到了喜歡吃的東西”,實際上又不會過量,也不會對身材造成不良影響。
健身≠做苦工
隨時隨地 讓運動融入生活
運動健身是當下的一種潮流,但是對於相當多上健身房的人們來說,他們只是在完成一件苦差事。“會員卡都買了,不去也是浪費錢。”就這樣,他們很努力、很辛苦的在跑步機上跑步,或是在各種健身器械上揮汗如雨,或是游完800、1000米距離,然後收拾包包回家。他們沒有從健身當中獲得樂趣,而是把它當成了一種呆板的運動,一項制度化的工作。當然了,沒有樂趣的事情很少有人能夠堅持,因此很多人練不了多久就會放棄。
其實,健身房裏的跑步機、爬階梯、滾輪等等,都可以用戶外運動來代替。你可以跟三五好友相約爬山,順便聊聊天、做做森林浴、在山頂看風景,不是很有趣嗎?從事一些有競爭性的運動,如籃球、排球、棒球之類,除了運動之外,還可以順便跟朋友聚聚,這樣比去PUB喝酒聊天更有意義吧。
將運動與生活相結合,令運動變得有目的,也是一種很好的做法。例如,你早晨7點從家出發,採取快步走的方式去公司上班,可能需要花費1個小時。儘管這樣可能比你打車上班多花半個小時,但是你卻在這段路途中“順便”做了1個小時的有氧運動,所以不用再額外支出1小時來做運動,而且還節省了30塊錢的打車費。省錢又省時間,還達成了“保持身材”的終極目標,豈不是兩全其美。而在跑步機上運動,你除了盯着大屏幕電視,眼睛發直,獲得爲運動而運動的疲勞之外,恐怕什麼也得不到吧。
抽出固定的時間上健身房,對於忙碌的現代人來說的確是太“奢侈”了,這就是爲什麼總有人抱怨健身沒有時間。其實,如果想運動,隨時隨地都可以進行。工作間隙、等車的時候、午間休息,抽出10分鐘就地取材做些健身運動,積累下來,一天就能做40分鐘到1個小時的運動,效果跟上健身房沒有什麼區別。
需要提醒的是,對於一個反覆、相同的動作,我們的肌肉會漸漸“記住”它所帶來的運動強度和消耗,而出現反射性、習慣性的承受力量,這就是所謂的“肌肉的記憶性”。這就是爲什麼做相同種類的運動一段時間後,健身效果會降低。因此,在運動健身的時候,應該適時地變化運動的種類和部位,如,這個星期採取“手臂”訓練和“慢跑”,下個星期着重“胸肌”加“游泳”,循環往復,隨意搭配,這樣才能達到事半功倍的效果。
(實習編輯:潘敏兒)
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