秋天，最喜歡清淡的菜式了，紅油蒜薹，清淡中帶着微微的辣，在食慾不振的時候最是受歡迎。加上少許芝麻，一口下去，口感清脆、脣齒留香。
秋天，最喜歡清淡的菜式了，紅油蒜薹，清淡中帶着微微的辣，在食慾不振的時候最是受歡迎。加上少許芝麻，一口下去，口感清脆、脣齒留香。
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹")
食材：蒜薹一把 油適量 鹽適量 辣椒粉適量 白芝麻適量
過程：
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第2張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第2張")
1、蒜薹清洗、處理好
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第3張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第3張")
2.辣椒粉、白芝麻、鹽都放入碗裏
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第4張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第4張")
油倒入鍋裏，燒熱
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第5張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第5張")
淋入碗裏，做成紅油備用
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第6張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第6張")
燒開一鍋水，將蒜薹燙熟，撈出過涼水，將水控幹放入碗裏
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第7張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第7張")
將紅油淋入蒜薹上，拌均勻即可
![解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第8張]( "解救沒胃口的快手菜——紅油蒜薹 第8張")
