寶寶吃蓮藕的好處

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增食慾促消化

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃等功效，但是由於蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。

寶寶吃蓮藕的好處

防治體燥

鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治體燥有獨特的效果。

寶寶吃蓮藕的好處第2張

益胃健脾、養血補虛

熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。

寶寶吃蓮藕的好處第3張

提高寶寶免疫力

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。寶寶食用能增強體質，提高免疫力。

寶寶吃蓮藕的好處第4張

寶寶吃蓮藕推薦食譜

藕粉

1、食材：

蓮藕一根、水80毫升。

2、做法：

（1）將粉藕洗淨表皮，然後去皮切塊，放入攪拌機中，加入半碗水，攪打成藕泥（越細膩越好，澱粉更容易出來）。

（2）打好的藕泥，倒入乾淨的容器中，置於明火上，開小火慢慢加熱，加熱過程不停的攪拌，直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀，關火上盤。

清蒸藕丸

1、食材：

藕400克、肉餡150克、蝦米少許、香蔥末少許、雞蛋1個、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油少許、料酒1茶匙、澱粉適量、醬油1茶匙。

2、做法：

（1）將藕洗淨，削去皮，切除節，切成小塊，放入攪拌機中，倒入少許清水，攪打成藕泥，濾去藕泥中的水分，取藕泥。

（2）肉餡放入藕泥中，調入鹽、料酒、香油、澱粉、蔥末、蝦米、雞蛋，攪拌均勻後往上方向打。

（3）將打好的蓮藕肉泥擠出大小適中的丸子，放入盤子，入蒸鍋中，隔水蒸約15分鐘，直到丸子熟透即可。

寶寶吃蓮藕的好處第5張

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