蓮藕生吃有什麼好處
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蓮藕可以涼拌,也可以將鮮藕榨汁,與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用,能夠治療口渴傷陰,焦躁難解等症狀,而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。
清熱潤肺生蓮藕是寒性食物,味道甘甜,中醫認爲生藕可以消淤涼血,清熱解煩,生津止渴,適用於酒醉,吐血,咳血等症。
預防出血蓮藕中維生素K有止血的作用,所以常喝鮮榨藕汁,有助於預防出血。
蓮藕生吃的注意事項1、蓮藕生吃需洗淨:
蓮藕可以生吃,但是需要很仔細的洗乾淨,蓮藕長時間的生長在淤泥中,蓮藕身上會附有很多細菌,如果不洗乾淨,這些細菌會進入人體,引起腹痛腹瀉等不良的生理反應。
2、生吃不要過量:
蓮藕雖然可以生吃,但是不要多吃,因爲有的藕片上面會有薑片蟲寄生,容易使人出現腹痛腹瀉,消化不良等症狀。
3、腸胃不適不要生吃蓮藕:
熟藕具有通氣,健脾和胃的功效,但是生藕性涼,是寒性食物,對於腸胃不適,脾胃虛寒,易腹瀉腹痛的人來說,要少吃生藕,以免加重腸胃負擔,可以吃熟藕。
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