秋天吃蓮藕有什麼好處
本文已影響2.18W人
本文已影響2.18W人
藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能控制體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。
抗衰防癌補維C
藕的含糖量不算很高,但含有較高的維生素C,對於肝病、便祕、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌症。
止痛減壓護心臟
藕中富含B羣維生素(特別是維生素B6)。補充B族維生素有益減少煩躁,緩解頭痛和減輕壓力,進而改善心情,降低心臟病危險。
補血益神助消化
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生,保持肌肉和神經正常工作。另外,這些營養素還有助分泌消化酶,改善消化。
補充維K防出血
藕中含有豐富的維生素K,具有止血作用。鮮藕榨汁喝下,有助防止出血。
祛痰鎮咳防哮喘
鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
寶寶吃蓮藕食譜推薦
排骨蓮藕湯
1、食材:
排骨300克、蓮藕300克、香蔥2棵、生薑1塊、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
2、做法:
(1)排骨洗淨,砍成3釐米長的節。
(2)刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨。
(3)生薑洗淨切成兩半。
(4)鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用。
(5)炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘。
(6)把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
栗子蓮藕湯
1、食材:
蓮藕750克、板栗20顆、葡萄千20克、白糖適量。
2、做法:
(1)將蓮藕表面洗淨,用刀颳去薄皮,切片;板栗去殼去皮後備用。
(2)將蓮藕、慄肉與適量清水入煲,放到爐火上用大火加熱至沸後,改中火煲40分鐘,加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入白糖調味即可。
相關文章:
[寶寶多大可以吃蓮藕]
[蓮藕和玉米一起燉有什麼好處]
孕婦吃蓮藕的好處
【蓮藕排骨湯的做法】蓮藕排骨湯怎麼做好吃 蓮藕排骨湯怎麼煲
【蓮藕糖水的做法大全】蓮藕糖水怎麼做好吃
【蓮藕排骨怎麼做好吃】蓮藕排骨的做法大全家常 蓮藕排骨的做法
【寶寶吃蓮霧的功效與作用】寶寶吃蓮霧有什麼好處 小孩吃蓮霧的好處
秋天吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的五種吃法
【寶寶秋天吃梨的好處】小兒秋季吃梨有什麼好處
蓮藕棗泥—秋天啦,讓寶寶先舒舒服服喝碗蓮藕棗泥吧!6M+
【蓮藕排骨怎麼做好吃】蓮藕排骨的做法大全家常
【蓮藕不適合什麼人吃 】什麼人不能吃蓮藕
夏天吃蓮子有什麼好處
【蓮藕和什麼榨汁好】蓮藕怎麼榨汁好喝
蓮藕蓮子粥怎麼做好吃
【秋天艾灸的好處是什麼】秋天艾灸的好處有哪些 秋天艾灸有什麼好處和壞處
【涼拌蓮藕的家常做法】涼拌蓮藕怎麼做好吃
【清炒蓮藕的做法】清炒蓮藕怎麼做脆嫩 清炒蓮藕怎麼做好吃
秋天吃秋葵有什麼好處
【蓮藕煲什麼湯好喝】蓮藕和什麼一起煲湯好
【蓮藕餅怎麼做好吃】蓮藕餅的做法
吃蓮藕燉豬蹄有什麼好處