寶寶夏天吃什麼飯菜好
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什錦蔬菜沙拉
做法：
1、將熟土豆去皮後切成丁狀，其餘蔬菜洗淨後切丁。山楂糕、泥腸切成丁狀。
2、把所有材料，連同沙拉醬一同放入盆中，拌勻即可。
原料：鴨脯肉，鮮蓮子，姜、鹽、蔥、料酒、澱粉、熟植物油。
做法：
1、將一百五十克鴨脯肉切成丁狀，用熱水焯過一遍。
2、將一百二十克蓮子去掉蓮心，放入碗中，加少量水，上屜蒸熟。
3、把水放入鍋中，放入適量的料酒、蔥薑末、鹽適量，等到鍋開之後將鴨丁放入其中、把蓮子煮沸，將浮沫去除，用水澱粉勾薄芡，淋熟植物油。
原料：大米，紅豆，薏米。
做法：
將大米四十五克，紅豆四十五克，薏米四十五克加入大約一千毫升水，熬熟即可。
原料：大白菜，精製鹽，味精兩克，濃白肉湯，熟豬油。
做法：
1、將洗淨的兩百克大白菜理成片狀。
2、將炒鍋置於旺火上，放入熟豬油五十克，把大白菜，放入濃白肉湯七百五十克，直到大白菜變軟之後，加入鹽味精適量，燒煮片刻即可。
原料：空心菜、白糖、生抽、雞精、蒜末、香油、辣椒末。
做法：
1、在鍋中放入適量的水，燒開。
2、把空心菜洗乾淨後在水中燙至九成熟。
3、撈起空心菜瀝乾水待用。
4、把蒜末、辣椒末放入油鍋中爆炒一下。
5、最後加入生抽、白糖、雞精、香油適量調味。
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