夏末秋初孩子的飲食要點 少吃菠菜

夏末秋初，炎熱的天氣，不少人特別是孩子在生理上會出現一些不適反應，比如精神疲倦、四肢乏力，腹脹不適、食慾大減等。那麼，怎麼吃才能給腸胃減負，使孩子們精神飽滿地輕鬆度過呢？

多次少量飲水

孩子正處於好動期，更容易在不知不覺中流失水分。爲滿足人體代謝的需求，多飲水在夏季顯得特別重要。正確的飲水：適量多次補水。

不要等到感覺很渴的時候，才大口喝水。一次性大量進水會淡化胃酸，減少胃液，不利於食物的消化和殺菌。家長應督促孩子時時補水，每次不超過200毫升，幫助孩子的機體充滿水分。

切忌空腹飲冰水。衆所周知，早晨起牀後第一樣入口的食物應該是水。然而，天熱人們愛吃較冰冷的飲品，特別在一夜消耗後口中乾渴，此時切忌空腹飲冰水。

小兒胃腸粘膜柔嫩，血管豐富。當冰水進入空腹後會引起胃腸道血管收縮，胃酸、胃液及消化液的分泌減少，影響消化和胃口。強烈的冰冷刺激會使腸蠕動增加，產生腸痙攣，引發腹痛、嘔吐等不適症狀。因此，清晨一杯溫開水，既能溫潤腸道，又能補充水分。

多補鹽、少加糖

這個季節汗液流失嚴重，汗液中含有鹽分，導致體內電解質失衡，影響了代謝，使人乏力疲倦。因此應補鹽，同時要限制糖分的攝入。多吃甜食使體內血糖一直呈高濃度，減少食慾，不僅影響了正常三餐的營養攝入，還會帶來齲齒、肥胖的煩惱。簡單的方法是在溫水裏加入少許食鹽。

西瓜消暑，不宜多吃

在炎熱的日子裏，西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是現在吃西瓜也要當心吃出“禍” 來了。因爲，每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒，出現上吐下瀉的症狀。

雖然西瓜引起的中毒並不多見，但是一旦孩子出現不適症狀，家長一定要重視，及時到醫院就診。一般帶有激素和農藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，從裏面來看瓜瓤比較紅，但瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味。家長在給孩子買西瓜的時候一定要仔細看好，以免孩子的腸胃受苦。

冷飲喝得過多，影響營養吸收

冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲。

多吃蔬菜，菠菜不宜多吃

多吃蔬菜，對孩子身體有益，但是有些蔬菜卻不宜多吃，比如菠菜，它含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒髮育不良，而且還會影響智力發育。

喝飲料應注意“最佳”飲用時間

飲料應以“味美，品鮮”爲佳，要認真查看其是否新鮮。一般的飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳爲乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。