南瓜龍利魚意麪的做法
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南瓜龍利魚意麪看起來顏色豐富好有食慾，一份鮮甜的炒意麪怎麼做好吃？寶媽會做南瓜龍利魚意麪嗎？接下來看看具體做法。
南瓜龍利魚意麪
食材
嬰兒意麪80克、南瓜50克、龍利魚30克、無鹽黃油10克、玉米澱粉5克、西蘭花1小朵、洋蔥1塊、橄欖油少許
標籤
感冒發燒、不愛主食、不愛吃菜、混合搭配、各種面類、12m+
難度
★★★
1、準備食材，意麪煮熟後撈出瀝水待用。
2、南瓜去皮切丁入鍋蒸熟透。
3、龍利魚切小塊，加入玉米澱粉攪拌均勻。
4、西蘭花焯水後分成小朵，小洋蔥切末。
5、蒸熟的南瓜打碎成南瓜泥。
6、平底鍋里加少許橄欖油，倒入龍利魚煎熟盛出備用。
7、平底鍋里加入黃油融化，倒入小洋蔥末炒香後倒入南瓜泥和西蘭花翻炒均勻。
8、加入龍利魚和煮熟的意麪翻炒均勻即可。
小貼士
1、食材裏的黃油和橄欖油可以用普通植物油代替，用黃油只是爲了增加香味。
2、用料理機打碎南瓜時可以在裏面加些清水，南瓜泥會比較細膩，炒制時也不會糊鍋。
3、龍利魚可以換成其他無刺魚類，怕油脂過多可以用水煮熟。
4、嬰兒意麪可提前用清水浸泡十到十五分鐘，煮的時間大約是十分鐘。
5、這款意麪主要突出南瓜的味道，所以不要再添加鹽等其他調料。
食譜點評
意麪比普通麪條更有嚼頭，可以和其他麪條換換口味。根據寶寶月齡大小處理意麪的軟硬度，蔬菜可以自行替換。
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