土豆洋蔥鮮蝦餅的做法
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如何爲寶寶做一份美味可口的小餅？土豆洋蔥鮮蝦餅怎麼做好吃？寶媽不會做沒關係，接下來看看土豆洋蔥鮮蝦餅的具體做法。
土豆洋蔥鮮蝦餅
食材
土豆60克、麪粉15克、蝦仁4-6個、雞蛋1個、洋蔥20克、胡蘿蔔15克、木耳2朵、娃娃菜2片
標籤
手指食物、加餐零食、不愛主食、不愛吃菜、各種餅類、12m+
難度
★★
1. 準備好所有食材。洋蔥、娃娃菜洗淨，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮備用。木耳提前泡發。蝦仁提前解凍。
2. 木耳切碎，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、娃娃菜切絲，蝦仁洗淨去蝦線剁碎。
3. 土豆、洋蔥、胡蘿蔔、木耳入油鍋翻炒至明顯變軟，盛出備用。
4. 雞蛋洗淨打散。剛纔盛出的菜中加入娃娃菜、雞蛋和麪粉。
5. 用筷子將所有食材朝一個方向攪拌至混合均勻。
6. 平底鍋刷油，將混合糊分成幾份，小火慢煎攤熟。
小貼士
1. 蝦仁可以換成魚肉，如果換成牛肉、豬肉建議先炒熟再做餅。
2. 寶寶小的話可以把蔬菜切成碎末。
食譜點評
軟糯的小餅加入黃色橙色的蔬菜絲，增色不少。可以鼓勵寶寶拿起來自己吃。蔬菜也可以替換成其他。
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