洋蔥土豆餅的做法

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適宜年齡 3-6歲 主料 土豆2個 洋蔥100克 輔料 胡蘿蔔100克 青椒100克 雞蛋1個 脆皮腸100克 鹽適量 胡椒粉適量 製作步驟
洋蔥土豆餅的做法
1.土豆洗淨,去皮切小塊,放蒸鍋裏蒸熟,再將蒸好的土豆塊壓成泥。
洋蔥土豆餅的做法 第2張
2.青椒、胡蘿蔔、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈。
洋蔥土豆餅的做法 第3張
3.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
洋蔥土豆餅的做法 第4張
4.雞蛋打成蛋液。
洋蔥土豆餅的做法 第5張
5.取一個大點的碗,將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味。
洋蔥土豆餅的做法 第6張
6.鍋裏放油,燒熱後放入洋蔥圈。
洋蔥土豆餅的做法 第7張
7.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。 小貼士 1、土豆泥中的蔬菜可根據客人口味自行添加,有喜歡吃的蔬菜味道更美喲!2、小火煎土豆餅時要一直看着避免粘鍋。3、有皮膚瘙癢性疾病的寶寶要少吃洋蔥。4、洋蔥切圈後可以泡一下水,減少洋蔥的辛辣味

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