香菇彩蔬雞肉丸的做法 肉質細嫩易消化
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香菇彩蔬雞肉丸怎麼做好吃？到了寒冷的秋冬季節，給寶寶補充一些優質蛋白質是非常重要的，這款香菇彩蔬雞肉丸不僅能幫助寶寶抵抗寒冷空氣，還能幫助寶寶增強免疫力生病，而雞肉就是寶媽們非常不錯的選擇！今天就用雞肉，給大家做一道肉質細嫩，口感Q彈的香菇彩蔬雞肉丸！
寶媽們跟着我做起來吧！
食材
雞胸肉 香菇 雞蛋
澱粉 菠菜 胡蘿蔔
步驟1：先在輔食機裏放入雞肉碎和雞蛋攪打成泥；
步驟2：在肉泥中加入澱粉；
再加入焯好的菠菜碎、香菇碎和胡蘿蔔碎，再次攪打均勻；
步驟3：將攪好的肉泥搓成小球，放在烤盤中；
步驟4：烤箱開上下火各160°C-180°C，烤20分鐘；
香噴噴的香菇雞肉丸就做好啦！
用烤箱靠過的雞肉丸，外酥裏嫩，肉質超有彈性！給寶寶吃，補充營養、鍛鍊咀嚼，都是再合適不過的了！
雞肉是很好消化的肉類，而且有了雞肉和香菇的黃金搭配，味道也更鮮更香！
另外香菇還有增強寶寶抵抗力的奇效，很適合易感冒的秋冬季節吃哦！
蔬菜這次我選擇了菠菜和胡蘿蔔，它們都含有豐富的維生素和多種微量元素，是寶寶應該常吃的蔬菜，和雞肉搭配在一起，營養更均衡也更全面哦！
1.這次我做雞肉丸是用烤箱烤的，比較有嚼勁，適合一歲以上的寶寶吃。給一歲以下的吃，可以選擇蒸煮的方式，這樣做出的雞肉丸就比較軟嫩。
2.寶媽們在團肉丸的時候，可以在手掌上蘸一些水，肉餡就不容易粘在手上了，團丸子也更容易成型。
3.把丸子放進烤箱烤之前，最好提前200°C把烤箱預熱5-10分鐘，這樣烤出的雞肉丸，顏色更漂亮哦！
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