小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子

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可愛的小丸子是非常受小朋友們喜愛的,而且小米蒸肉丸,糯糯的超級好吃,下面就是小米蒸肉丸的做法。

小米蒸肉丸

食材

瘦肉100克、小米50克、雞蛋1個、饅頭1個、蔥花少許

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子

標籤

手指食物、緩解便祕、不愛吃肉、不愛主食、家常菜餚、12m+

難度

★★★

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第2張

1、準備食材,小米提前浸泡2-3小時。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第3張

2、白饅頭用料理機打碎,越碎越好。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第4張

3、豬肉用料理機磨成泥。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第5張

4、雞蛋分離出蛋清。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第6張

5、將蛋清、豬肉泥、饅頭碎和少量蔥花混合,攪拌均勻。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第7張

6、取適量肉泥放入手心中,搓成球形。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第8張

7、將肉丸均勻地裹上小米。

小米蒸肉丸的做法,可愛的小丸子 第9張

8、上鍋蒸30分鐘即可。

小貼士

1、肉也可以換成雞肉、牛肉等,注意剔去肉筋。

2、也可適量加玉米澱粉,丸子口感更細膩。

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