如何製作蘋果輔食 寶寶各階段的蘋果輔食製作方法
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蘋果是一種營養價值很高的水果,給寶寶製作水果輔食怎麼少得了蘋果呢?對於不同階段的寶寶來說,蘋果輔食的製作也是有所不同的,那麼寶寶各階段的蘋果輔食製作方法有哪些?
·4個月:小寶寶剛剛添加輔食,媽媽可以給他喝一點蘋果汁。
·6個月:可以讓寶寶品味蘋果泥。
·9個月:可以把蘋果切成小長條讓寶寶一根一根抓着吃。
·10個月後:可以把蘋果切成片,讓寶寶抓着吃,亦可將蘋果作爲各式菜餚的配料。
各階段蘋果輔食DIY
蘋果汁
適合:四個月以上寶寶
原料:蘋果1/2個
製法
1、選用熟透的蘋果,洗淨之後切成兩半。
2、將蘋果皮和核去掉。
3、將蘋果切成小塊。
4、將小塊蘋果放在榨汁機榨汁。
蘋果泥
適合:6個月以上寶寶
原料:蘋果100克,涼開水適量。
製作:
1、將蘋果洗淨去皮,然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可餵食。
2、或者將蘋果洗淨,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼後即可餵食。
3、注意刮子或匙一定要洗淨消毒。
蘋果奶昔
適合:6個月以上寶寶食用
材料:中型蘋果60克、較大嬰兒奶水或嬰幼兒配方奶水1杯(約200c.c.)
製法:
1. 將蘋果削皮。
2. 挖去果核中的種籽。
3. 將蘋果先切成小塊。
4. 最後與奶水一同加入果汁機中拌打均勻。OK!
杏仁蘋果豆腐羹
適合:10個月以上寶寶
原料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4只,鹽、香油、水澱粉各少許。
製作:
1、將豆腐切小塊置水中泡一下,撈起;將冬菇攪成蓉並壓成泥,煮滾,放鹽、香油調味,用水澱粉勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去皮,蘋果切粒,同攪成蓉。
3、待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
4、製作時一定要將原料攪成細蓉,沒有顆粒。
本站溫馨提示:給寶寶吃蘋果的注意事項
選擇時
·紅豔美麗的“蛇果”是進口蘋果的一種,相對而言質地比較酥軟,用湯匙刮取果泥很方便,不過蛇果價格高。
·在購買時選擇不同的蘋果,有時買紅富士,有時買黃香蕉,有時買小國光,有時買蛇果……這樣在外觀上讓寶寶對蘋果的變化保持興趣,且有口感上的新鮮變化。
·可購買蘋果泥成品給寶寶吃。但要注意檢查構成成分,最好是選擇嬰兒食品系列中的蘋果泥,否則可能添加的糖分太多。
保存時
·蘋果應該貯藏在冷的地方,其甜味會增加。因爲果糖和葡萄糖均在低溫裏其甜味增加,在50攝氏度以上,甜味會減弱。而溫度的變化對蔗糖不產生影響。
·在低溫增溼環境,能長時間的保存蘋果。在家庭,可包在塑料袋裏放在冰箱保存。
·蘋果切開後與空氣接觸會因發生氧化作用而變成褐色,可在鹽水裏泡15分鐘左右。或將檸檬汁滴到蘋果切片上,也防止蘋果氧化變色。
製作時
·如果在蘋果泥或蘋果汁中添加胡蘿蔔後,果泥(或果汁)特別容易變質,不宜久放。
·爲了保護寶寶對蘋果的興趣,應該經常變化果肉的外形,有時拿一個小型的蘋果整個吃,有時將大蘋果切成各種形狀,變化着用叉、牙籤等不同工具取食。
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