輔食製作:牛油果香蕉羹的做法
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今天分享如何製作牛油果香蕉羹的做法,你會做嗎?不會做沒關係下面就有製作方法,學學我們就會製作牛油果香蕉羹啦~~
準備食材:牛油果1/4個
香蕉半根
溫開水20-30毫升(也可替換爲牛奶)
工具:輔食機或者料理機
第一步:準備好食材
第二步:用刀切開牛油果後用小勺子挖出自己需要的牛油果,多少看自己要做的量
香蕉切片
第三步:切好後把材料倒入料理機裏並加入適量的水(水的量看自己想做的濃稠度而定)
料理機打30秒就可以了,細膩程度決定了料理機打多長時間。
嘟嘟現在要吃有點顆粒的,所以打的時間比較短
牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、銅、錳、硒等)、膳食纖維。以100克計算,牛油果含膳食纖維6.7克,而帶皮的蘋果只有2.4克;牛油果含鉀485毫克,人們普遍認爲具有豐富鉀元素的香蕉也只有358毫克。另外,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,爲高能低糖水果,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
牛油果營養高,糖分少,口感軟,特別適合做爲寶寶的輔食。
單獨吃的話比較膩,很多寶寶不是很接受,所以需要加入香蕉中和一下。
如何挑選牛油果
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。
果按起來很硬,一點都捏不動,那就說明還未成熟。可以買,但需要放置幾天再吃。
如果按起來很軟,就說明果肉已經爛了,也許裏面都發黑了,那就不要買了。
如果軟硬適中,稍微可以感覺按得動,那是最適合食用的狀態。
用刀切開,裏面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
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