水蒸蛋 水蒸蛋的做法
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相信水蒸蛋是所有的人都吃過的食物,那麼對於嬰兒期的寶寶而言,這也是必不可少的一道美食額,下面就爲各位新媽咪介紹一下它的做法吧。
這是我小時候媽媽給我做的,在中國,基本上媽媽都會給孩子做這個。 每次想媽媽時,我也會給自己做這個水蒸蛋,因爲有媽媽的味道!
難度:切墩(初級) 時間:10分左右
主料
雞蛋1個
輔料
鹽香油
溫水
水蒸蛋的做法步驟
1. 打一個雞蛋,加一點點鹽,最好淡點
2. 在加入溫開水(大概是兩個雞蛋這麼多的水)慢慢攪,不要攪出來沫 3. 蒸5分鐘,最後淋上香油。出鍋
小貼士
在我小時候,家裏很窮。這個都是給孩子吃的,如果家裏孩子多,一般都是年齡最小的吃。。。。可見水蒸蛋在我童年是奢望啊(我排行老大),基本是弟弟吃不完,剩下的我解決
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原來蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!
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