翡翠泥 翡翠泥的做法
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本站小編提醒媽媽們，在孩子胃口不好的時候，可以用蠶豆和京糕做成一道美味，這樣不僅能讓孩子開開胃，還能爲孩子提供很豐富的營養，這道美味有個很好聽的名字，叫做翡翠泥，下面我們就來看看它的製作方法吧。
食物原料：
鮮蠶豆50克，京糕25克。輔料 白糖15克，花生油5克，桂花少許。
製作方法：
① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過涼，放菜板上，砸成泥狀放入碗內。
②將京糕切成綠豆大小的丁。
③炒鍋置火上，放入油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，用中火推炒，炒透後盛入盤內，撒上京糕丁即成。，即可出爐，冷卻後食用。
食譜類別：
嬰兒食譜
媽媽營養經：
本品具有增進食慾、幫助消化，清熱利尿的作用，是嬰兒春季較爲適宜的食品之一。
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