【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥

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適宜年齡 1-3歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 土豆一個 輔料 黃瓜一根 胡蘿蔔一根 洋蔥半個 多春魚籽一茶匙 製作步驟
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥
1.食材。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第2張
2.土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿蔔切薄片。燒熱水備用。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第3張
3.黃瓜和胡蘿蔔片儘可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第4張
4.在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出後去皮。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第5張
5.將去皮的土豆塊放回鍋內,最小火加熱,用potato masher反覆擠壓至細膩順滑。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第6張
6.隨後放入黃油繼續擠壓。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第7張
7.將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎(儘可能切碎一些,更加容易入味)並充分攪拌,攪拌的途中加入適量美奶滋。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第8張
8.隨後放入黃瓜片和胡蘿蔔片,繼續攪拌,最後放入魚籽,緩慢攪拌。
【土豆泥的做法】怎麼做土豆泥 第9張
9.稍事冷卻後另配一點魚籽即可享用。 小貼士 土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用

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