孕婦如何健康吃紅薯?
本文已影響8.37K人
本文已影響8.37K人
紅薯、馬鈴薯、芋頭等薯類食物,所含營養素豐富,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裏排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。
那麼,怎麼吃薯類才能吃好呢?
爲防生物鹼孕婦要少吃薯類
切莫勾搭上毒奶瓶 ·牛!BB虎年討紅包穿衣指南 ·虎年瘋狂降!寶寶輔食推薦 ·虧本賣!明治送百元睡袋 ·推薦:養虎寶寶,喝好羊奶 ·生命陽光,買三送一大血拼
1段嬰兒奶粉調查 ·大驚喜!買安滿即送玩具車 ·爆笑!史上腦殘育兒法 ·雅培奶粉已N次有毒 ·性價比絕殺!BB紙尿褲優惠
首先,要有量的保證,每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大約應在80克左右。其次是葷素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同時,達到保持苗條身材的目的。在吃薯類時,要相應地減少主食的攝取,可按照薯類與主食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯類食品,可能有助於降低中風的危險。
對於快餐中比較多的土豆泥、炸薯條,在加工過程中被氧化,破壞了大量的維生素C,使營養成分大大降低。而對於炸薯條來說,易增加脂肪的攝入量,而且炸薯條的油很難判斷是否是新鮮的,加上反覆高溫加熱,產生聚合物,像有毒物質環狀單聚合物是致癌物質,所以要儘量少吃。
營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉。
但值得注意的是,薯類尤其是土豆,含有一種叫生物鹼爲有毒物質,人體攝入大量的生物鹼,會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮裏,因此食用時一定要去皮,特別是要削淨已變綠的皮。此外,發了芽的土豆更有毒,食用時一定要把芽和芽根挖掉,並放入清水中浸泡,燉煮時宜大火。
另外,如果孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類,蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然,人的個體差異相當大,並非每個人食用了薯類都會發生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類爲好,特別是不吃長期貯存、發芽的薯類,這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。
如何健康“備孕”?
孕婦吃紅薯反酸怎麼回事
孕婦便祕能吃紅薯嗎
孕婦吃紅薯會上火嗎
孕期如何吃胎兒更健康
孕婦吃紅薯長胎是真的嗎
孕婦吃紅薯不消化怎麼辦
孕婦吃紅薯能當主食嗎
西紅柿如何吃更健康
孕期飲食 黃瓜如何健康吃
孕婦健康食譜該如何制定
孕媽咪如何吃出健康寶寶
如何才能健康吃烤紅薯呢
六個月的孕婦,該如何健康飲食?
孕婦夏季食譜推薦,如何吃出孕期健康?
孕婦可不可以吃紅薯粉?
孕婦糖尿病能吃紅薯嗎
孕婦吃紅薯會血糖高嗎
孕婦吃紅薯會便祕嗎
現代夫婦如何孕育健康寶寶
孕婦高血糖能吃紅薯嗎
孕婦吃紅薯有什麼好處
孕婦吃紅薯寶寶會黑嗎
孕婦吃紫薯好還是紅薯好 選擇尷尬症的準媽媽如何選擇
職場孕婦如何健康營養的吃工作餐
孕婦吃紅薯會脹氣嗎
孕晚期如何才能吃得健康?
孕期該如何健康吃水果
孕婦吃紅薯補充葉酸嗎
紅薯減肥法介紹:食用紅薯如何減肥