準媽咪百問:偏食準媽媽該如何補充營養?
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很多在孕前有着各種飲食偏好的準媽媽,懷孕後可不能繼續“我行我素”了,要知道準媽媽偏食會導致胎寶寶營養不均衡,要想使未來的寶寶健壯、聰明,偏食準媽媽在孕期要採取哪些補償措施呢?
很多在孕前有着各種飲食偏好的準媽媽,懷孕後可不能繼續“我行我素”了,要知道準媽媽偏食會導致胎寶寶營養不均衡,要想使未來的寶寶健壯、聰明,偏食準媽媽在孕期要採取哪些補償措施呢?
偏食準媽媽的危機
危機一:容易導致早產,使胎寶寶機體功能低下,或者發育受限、畸形,甚至流產或胎死宮內。
危機二:即使足月生產寶寶的體重也較同齡兒輕。
危機三:寶寶長大後易患糖尿病、高血壓等疾病。
因此,有偏食、挑食習慣的準媽媽,爲了自己和寶寶的健康,一定要改掉偏食、挑食的不良習慣,把自己的飲食結構調整到最佳狀態,做到粗細搭配、葷素搭配。
偏食準媽媽的飲食補償計劃
多年的生活習慣中,很多準媽媽形成了自己的飲食偏好,這在平常大家並沒有覺得有什麼不好,可是懷孕後跟寶寶健康有關的一點“風吹草動”都會讓媽媽擔心不已。還有一些準媽媽,懷孕後口味大變,而容易造成營養的不均衡或流失。
不愛吃蔬菜的準媽媽
易缺的營養素:可能會缺各種維生素、纖維素及微量元素。
原因:蔬菜是含有微量元素、膳食纖維、鉀、鈣等重要營養素的食品源。
營養補償計劃:
計劃一:日常飲食中多吃富含維生素C的食物。蔬菜富含維生素C,不愛吃菜的準媽媽可在兩餐之間多吃一些富含維生素C的水果,如橙子、草莓、彌猴桃等,也可以將它們榨成果汁。
計劃二:早餐增加一份燕麥。燕麥富含鐵、B族維生素及纖維素,可以將其加在早餐的牛奶裏。此外,也可以吃些全穀物糧食及堅果。
計劃三:補充葉酸及少量輔助一些補充鐵質的片劑。
不愛喝牛奶的準媽媽
易缺的營養素:可能會缺鈣。
原因:牛奶是蛋白質和易吸收鈣質的重要食品來源,對寶寶的骨骼發育和準媽媽自身的營養狀況有着重大的意義。
營養補償計劃:
計劃一:可以選擇酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鮮牛奶加工而成的,口味上沒有了鮮牛奶的腥味,而且酸奶中還含有乳酸菌,還防治便祕。
計劃二:乳糖不耐症的準媽媽可以選用羊奶或者專用的低乳糖奶。羊奶是國際公認的“奶中之王”,比牛奶營養更豐富全面,更易消化吸收。
計劃三:每天喝杯準媽媽配方奶粉。市場上爲準媽媽量身打造的配方奶粉很多,各種情況的準媽媽都可以找到有針對性的一種。
計劃四:補點鈣片。不愛喝奶的準媽媽,如果出現了缺鈣的症狀,可以在醫生的指導下吃點鈣片。
不愛吃魚的準媽媽
易缺的營養素:可能會缺蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素D、A。
原因:魚肉和畜肉一樣,蛋白質含量豐富,而且含有豐富的維生素D,能有效促進鈣的吸收。此外,吃魚還有補充嬰幼兒營養及智商指數的神奇功效呢。
營養補償計劃:
計劃一:用堅果當加餐。堅果脂類含量豐富,可以作爲不吃魚準媽媽的一種營養補充劑。
計劃二:做菜時多選用植物油。植物油如大豆油、山茶油、橄欖油等是脂肪酸的很好的來源,但要控制用量。
不愛吃肉的準媽媽
易缺的營養素:可能會缺蛋白質、B族維生素
原因:肉類爲我們提供的營養主要是蛋白質,而動物性蛋白質是人體最容易吸利用的蛋白質。此外,動物的內臟是無機質(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。
營養補償計劃:
計劃一:多攝取奶製品。這類準媽媽可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3塊奶酪。
計劃二:多選用豆製品。豆類富含植物蛋白,並且其必需的氨基酸組成與動物性蛋白相近似,比較容易被人體吸收利用。可以常吃豆腐、豆芽、豌豆、扁豆,平常多榨點豆漿喝。
計劃三:選擇全穀物糧食、雞蛋和堅果。全麥麪包和麥片都是全穀物糧食,可在早餐時適當增加。每天適當地吃幾粒堅果和兩個雞蛋。
不愛吃蛋的準媽媽
易缺的營養素:可能會缺蛋白質、鐵、鈣及維生素A、B1、B2
原因:蛋類是優質蛋白質(氨基酸組合良好)的來源,蛋中的脂肪絕大部分含於蛋黃中,而且分散成小顆粒,容易吸收主。蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D以及磷質等。
營養補償計劃:
計劃一:喝點乳清蛋白粉。雞蛋不僅含有豐富蛋白質,而且還包括人體不能自行合成的8種必需氨基酸、各種維生素及一些微量元素。不喜歡吃蛋就加點此類替代品。
計劃二:多吃點富含維生素C的蔬菜和水果,可以增加鐵質的吸收。
計劃三:每天固定兩份堅果。
素食準媽媽,看過來
素食準媽媽的危機
危機一:胎寶寶腦細胞生長繁殖的需要滿足不了,進而損害腦發育,使生下的寶寶智力發育不全。
危機二:寶寶由於缺乏營養,往往會患上不同程度的病症,比如變得感情淡漠,頭頸柔軟不穩定,舌和腕等出現不自主運動等。
危機三:嚴重的寶寶甚至可以發生巨幼細胞性貧血和顯著的神經損害。這不僅嚴重影響寶寶身體的正常生長髮育,還會影響孩子的智力發育。
危機四:維生素B12、B2缺乏症、鈣、鐵缺乏症、維生素D缺乏症、蛋白質、熱量缺乏症。
素食準媽媽的補償計劃
下面是一些素食準媽媽比較容易缺乏的營養素,只要在素食的基礎上改變下飲食結構和習慣就能改善攝取的不足,做到更全面的營養,以利於胎寶寶的腦細胞、腦神經的生長髮育!
補償一:蛋白質
由於植物蛋白質爲不完全蛋白,吃素者可能缺乏一種至幾種身體必需的氨基酸。
食物來源:將穀類和豆類一起食用時,能很好提高蛋白質的質量,紅豆飯、八寶飯都是不錯的選擇。
補償二:補鐵
吃素容易缺鐵,造成貧血、臉色蒼白;吃素也會造成缺鋅,影響身體正常發育。多吃粗糧、豆製品、堅果類以及紅糖,可以補充鋅和鐵。
食物來源:用全麥麪包代替普通麪包,用紅糖代替白糖,多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
補償三:補充維生素
動物內臟、蛋、奶等食物含有豐富的維生素,但是素食者往往無法獲得。
食物來源:經常食用海藻、紫菜、海帶等食品,可以增加維生素B12的攝入。同時,最好再服用一些複合維生素。
補償四:是要避免吃單一的食物。每天應吃穀類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物,加上適量油脂等調味品。此外,一定要按時進食,最好在三次主餐之外,增加兩三次副餐,吃點豆奶、紅棗、花生、核桃等。還要多注意曬太陽,鍛鍊身體。
溫馨提示:
懷孕期間,準媽媽應定期到醫院檢查,若出現某種微量元素缺乏時,必須在醫生的指導下進行治療,切勿隨意用藥,以免補之不當,反受其害。
準媽媽在妊娠期間,由於胎寶寶生長髮育和準媽媽自身的需要,必須從飲食中獲得足夠的營養物質。倘若準媽媽偏食,身體所需的各種營養素得不到及時補充,必然會影響胎寶寶的健康!所以爲了寶寶的完美到來,讓我們取長補短,一起努力吧!
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